Izdavač William Reed objavio je svoj popis aludirajući na 50 najboljih restorana na svijetu. Kao što znate, popis vodi katalonski restoran El Bulli, nevjerojatna stvar na tom popisu je da su već tri španjolska restorana u prvih 10 i nadamo se da će ih sljedeće godine biti više.
Možda smo malo sebični, ali što ćemo u vezi s tim? Naš interes za španjolsku gastronomiju i kvalitetu, raznolikost i zdravlje koje nam nudi, ne dopušta nam da razmišljamo drugačije. Ako vas zanima pregledavanje popisa kako biste upoznali najbolje restorane, ništa je lakše od pristupa 50 najboljih svjetskih restorana 2006.
Bez sumnje, Španjolska je već svjetska referenca u pogledu visoke kuhinje, mladi kuhari koji trenutačno treniraju u Španjolskoj uče između velikih majstora poput Ferrána Adrià, Mario Sandovala ili Juan Mari Arzak, među ostalima, oni će dati puno za razgovarati u bliskoj budućnosti i dodatno će uzdići pijedestal španjolske gastronomije.
Vía - Diario del Viajero Više informacija - 50 najboljih svjetskih restorana 2006. Više informacija - 50 najboljih svjetskih restorana u Paladaru - El Bulli, najbolji restoran na svijetu
