Jedan od pokretača takvog podviga je naš voljeni David de Jorge . Zajedno s volonterima iz Caritasa Bizkaia, Udruženja trgovaca Starog grada Bilbaa, neprocjenjive suradnje ETB-a, fondacije Kalitatea, zadužene za doniranje mesa za taj događaj, kompaniji Amstel koja će pivo dati i gradu Rioja Alave iz Lapuebla de Labarca koja će osigurati vino, moći će organizirati zabavu i kuhati ruski odrezak težak 400 kilograma i 2,5 centimetra debljine.
Da bi se ovo pretjerivanje fileta stavilo na vatru, morao je biti izgrađen poseban roštilj, dug 5 metara, širok 3, koji bi trebao doći do Arenala kamionom i trebati dizalica da ga prvo postavi, a zatim dade okrenite filete. Sasvim šou.
Očekuje se da će moći dobiti oko četiri tisuće obroka koji će se zajedno s kruhom staviti u prodaju po cijeni od 1 eura . Jasno je da će cijela zbirka biti donirana Cáritasu Bizkaia . Tako da svi koji su 18. lipnja ujutro u Bilbau mogu uživati u zabavi.
