Svi znamo da postoje obalni brodovi i visoki brodovi, odnosno oni koji se svakodnevno vraćaju u luku i oni koji provode i do 6 mjeseci u ribolovu na otvorenom moru. Ali što se jede na brodovima? , Da bi odgovorili na pitanje, grupa Pereira objavila je 5000 primjeraka, na raspolaganju svojim kupcima, knjige recepata "Kuhinja na brodu" u kojoj nas predstavlja 11 brodskih kuhara, objavljenih u kartonskom formatu, koliko je recepata napravljenih od morskih plodova i minimalne složenosti.
Pripadajući 4 različite nacionalnosti (Španjolska, Argentina, Senegal i Namibija) kuhari otkrivaju recepte za jela poput "Marinero riže", "Osliću na svoj način", božićne salate s Gulasom ili "Juha od morskih plodova". Odabrao ga je kuhar Julio Lena koji kuha na otvorenom moru već 27 godina, u mnogim slučajevima za više od 27 ljudi, kao što je slučaj s brodom u kojem sada radi. Kuhari razgovaraju, a Julio nam kaže "da vrijeme određuje jelovnik, kad postoji ravnoteža, umjesto da napravite gulaš, morate napraviti nešto za što nema umaka, jer bi nas u suprotnom ljuljačke natjerale da svi padnemo. "" Na brodu, nastavlja on, jede bolje nego kod kuće jer uvijek imamo 3 jela i deserti ".
Ovi kuhari suočavaju se s radom i pripremanjem jela s dodatnim poteškoćama u prostoru, izuzev od mjesta potrebnog za kretanje između tave i štednjaka.
Pozdrav odavde brodskim kuharima, vječnim "strancima".
