Nagrade koje je u Sjedinjenim Državama dodijelila James Beard Foundation smatraju se "Oscarima" gastronomije. I ovaj put i nakon što je nekoliko puta nominiran, José Andrés nagrađen je nagradom izvanrednog kuhara ili onim što dolazi kao najbolji kuhar u Sjedinjenim Državama.
Nagrada je dodijeljena za rad koji je radio u "Minibaru". Sedam mjesta, gdje nudi vrlo inovativan gastronomski koncept. A to vam uglavnom omogućuje da napravite marku. Nemojte misliti da je tamo jednostavno rezervirati.
Zajedno s njim četiri kvalificirana kuhara koji nam nisu zvučali poput (običnih španjolskih smrtnika) bili su prihvatljivi za dodjelu nagrade. Važno je da ove nagrade služe u znak sjećanja na Jamesa Bearda koji je bio čovjek koji je svoj život posvetio širenju kuhanja i koji je napravio prvi televizijski program kuhanja
Ostatak nagrada možete provjeriti ovdje:
- Izvanredni kuhar : José Andrés, Minibar (Washington, DC)
- Izvanredni slastičar : Angela Pinkerton, Eleven Madison Park (New York)
- Zračni kuhar u usponu : Gabriel Rucker, Le Pigeon (Portland, OR)
- Izvrsni ugostitelj : Richard Melman (Zelena salata zabavlja vas poduzeća, Chicago)
- Najbolji novi restoran : Jean-Georges Vongerichten, ABC Kitchen (New York)
- Izvanredan restoran : Danny Meyer, Eleven Madison Park (New York)
- Izvanredna usluga : Thomas Keller, Per Se (New York)
- Izvanredan profesionalac vina i duha : Julian P. Rip Van Winkle, destilerija Old Rip Van Winkle (Louisville, KY)
- Izvanredna vinska usluga : Moderna, Belinds Chang (New York)
