Kako to pokazuje da je Božić već ovdje. Gotovo je možemo dodirnuti, pomirisati i okusiti. Kamo god da pogledamo, pronalazimo nešto što nas podsjeća na to. Sjećamo ga se već tjednima, ali ovih posljednjih sedam dana još više ako je moguće. Tako se naš tjedni izbornik prerušava za Božić , ne može biti drugačiji način.
Želimo vam olakšati stvari i pružiti vam mnoge ideje pomoću kojih možete riješiti jelovnike ovih datuma, pa ćemo danas pregledati recepte i kompilacije objavljene u posljednjih sedam dana koji su, uglavnom, usmjereni na pomoć u obavljanju zadataka ,
Otvaramo usta s nekoliko vrlo jednostavnih i originalnih predjela s kojima možete ugostiti svoje goste (ako imate čast voditi brigu o božićnim jelima i večerama). Sve ćete ostaviti zadivljene ako im poslužite krompir churros, parmezan i senf ili neke kanape od baguette punjene pestoom od tune, iako ako želite više ideja, pogledajte ovdje.
Nastavljamo s malo snažnijim receptima koji vam mogu poslužiti kao božićni predjelo poput slastica od slatkog krumpira, glaziranih narančom, misom i medom. Ukusna kombinacija okusa i fenomenalna ideja za početak, zar ne?
Došao je red glavnih jela u kojima se mora voditi posebna pažnja, jer su one zvijezde božićnih jelovnika. Naši prijedlozi za mesožderke su: goveđi file od niske temperature s gljivama i hrskavim keljom te pečenim ramenom i dječjom nogom s pečenim krumpirom, a za ljubitelje ribe: pečeni morski krem.
Ovim receptima dodamo još mnogo prijedloga koji dolaze u obliku kompilacija garniša, umaka, slatkiša, nadjeva za božićne puretine, čak i jestivih poklona. Ima davanja i uzimanja, ne propustite ih jer ćete u njima sigurno pronaći inspiraciju i pomoć.
Donosimo vam i ostala jela kojima ćete se hraniti u ne-praznike . Ukusan je rep bika corbobesa u kasi, tradicionalni recept koji se pravi na niskoj vatri i rezultira jednim od najspektakularnijih jela španjolske gastronomije. Ali teleći kotleti u umaku od grožđa i zeleni pileći curry s povrćem i rižom nisu daleko.
A okrećemo se slatkišima, omiljenom poglavlju mnogih vas koji su ovog tjedna bili vrlo prisutni u Direktnom nepcu. Započeli smo ga pletenim brioš rosconom s lješnjacima, koji vas podučavamo kako pripremiti sa Thermomixom i bez njega. Možemo početi vježbati 6. siječnja kako pripremiti tartuf kako bi ga ispunili. I uživam u tom procesu, naravno.
Zaslađivanje poslije večere bit će vrlo jednostavno ako se usudite pripremiti vlastiti polvoron s uljem, recept pogodan za vegane, neke kokosmakronene ili kokosove kuglice, njemački marcipan i čokoladu, talijanski amaretti, tartuf od kave od likera ili punjene štapiće od čokolade i oraha.
Ne brinite ako među ovim prijedlozima ne pronađete ono što vam se sviđa, jer smo odabrali 11 slatkih grickalica zbog kojih ćete zaboraviti nugu s kojom ćete dovršiti ponudu. Bilo koji od ovih recepata također se može pripremiti za darivanje i pokazati našoj obitelji i prijateljima koliko ih cijenimo. Domaći darovi imaju bolji okus.
Zbogom se danas pozdravljamo, svima vam želimo sretan Božić, a sljedećeg ponedjeljka vraćamo se s novim jelovnikom u tjednu punim delicija za sljedeća obiteljska okupljanja. Budi dobar.
