Sadržaj:
Mnogi od nas odrasli su gledajući seriju Popeye, a s njom nas je majka pokušavala uvjeriti u vrline nekih „zelenih listova“ zvanih špinat . Ne znam u vašem slučaju, ali po mom mišljenju, ni obožavatelj Popeye, ni majčino insistiranje, uspio sam špinat jednostavno skuhati i staviti na tanjur, da uđem u svoj život i ostanem.
Vrijeme je prošlo i ja još uvijek imam isto mišljenje, iako prepoznajem da me u određenim elaboracijama gdje su uključeni ne samo sviđaju, nego ih volim. Kako zamišljam da će se isto dogoditi i mnogima od vas i voljeli biste ih uključiti u svoju prehranu, danas predstavljam 11 recepata sa špinatom … za one od nas koji špinat ne vole i koji će vas zasigurno natjerati da ih volite.
Recepti sa "skrivenim" špinatom
Jedan od najboljih načina jesti špinat, i djeca i odrasli, jest njegov integriranje u neki pripravak . Na ovaj se način špinat kamuflira među ostatkom sastojaka, pružajući njegova svojstva, ali bez da se vidi povrća jelo na vidiku.
Imamo puno recepata za skrivanje špinata, ali držim ove fantastične muffine od špinata i mozzarelle, ukusan način za ručak na špinatu , koji sam već koristio više puta.
Punjenje povrća srokom čini okuse prisutnima, iako vizualno ne možemo sastojke posebno razlikovati . To su slučajevi ovih veličanstvenih patlidžana punjenih špinatom i tunom, jela koje se lako priprema s Thermomixom ili bez njega i dobrog jela istovremeno jesti povrće.
U tjestenina recepti prevladavaju u gotovo svim kućanstvima i kod mladih i starih, tako da to može biti osnova uključiti špinat umacima i pratnja, tako da smo uživati dobar tanjur tjestenine i dobiti na uključiti u njemu se špinat.
Kao primjer je ovaj ukusni tanjur špageta sa špinatom i lješnjakom pesto. Vrlo originalno pestom , gdje je zamijenio klasični bosiljak za špinat, da nam nude umak s puno tijela i okusa, te u kojem možete isprobati različite varijacije samo promjenom sušeno voće, na osnovu recepta.
S sličnim sastojcima donosim vam ove kanelone od špinata i suhog voća, veličanstveno jelo od tjestenine, koje također omogućuje da se smrzne , kako bismo imali dan koji želimo i koji služi kao jedinstveno jelo zahvaljujući energiji voća suho.
Recepti za špinat koji nemaju okus poput špinata
Ako ste jedan od onih koji ne vole okus ovog povrća, postoje recepti u kojima okus špinata prekrivaju drugi , na način da ćemo u njemu dvostruko uživati.
Mnogi od njih zahvaljujući hrskavom vanjskom tijestu i dobrim sastojcima za prženje ili moćnim sastojcima ukusa poput špinata i kroketa od plavog sira. Ukusno predjelo koje se kod kuće nikad ne umaram ponavljati.
Isto kao snack ili kao pravi ukras možemo naći ove ukusne pire krumpira fritule ispunjene špinat. Idealno je uz riblje jelo, piletinu ili kao aperitiv.
Nastavljamo s dva glavna jela , gdje je špinat bez. Primjer za to je pečena piletina s vrhnjem za limun i špinatom, recept s umakom za koji morate imati dobar komad kruha pri ruci, jer želite narezati i namazati.
Također kao glavno ili jedino jelo nadjev od tjestenine s rikotom, špinatom, limunom i cherry rajčicama. Ovaj put pripremljeni punjenjem nekih lumaconija, svojevrsnog divovskog školjka, ali to možemo učiniti s bilo kojom drugom vrstom koja nam se sviđa.
Za potpunu večeru mogu biti idealne ove špinačne frittata, Portobello gljive i Manchego sir, jednostavan i lagan vegetarijanski recept, koji za razliku od omlete, kad se priprema u pećnici, praktički uopće ne mrlje kuhinju.
Ako vam se dogodi, kao što ste zaključili da je jedan od najboljih načina jesti špinat sirov , sviđa mi se njegova hrskava tekstura i njegov neutralan okus kada ga uzmem ovako. Tada će vam se svidjeti ova dva svježa i vrlo prikladna recepta za ljeto.
S jedne strane, ove prekrasne tikvice od tikvica punjene špinatom i kozjim sirom. Vrlo cool za predjelo ili predjelo. Ili klasična i osvježavajuća salata od jagoda, špinata i kozjeg sira s dresingom od jagoda, koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Dosad je došao naš dobar izbor 11 recepata sa špinatom … za one koji ne vole špinat , iako mislim da je većina vas nakon što je ugledala ova ukusna jela već prešla na stranu Popeye.
