11 fantastičnih i laganih salata koje će olakšati početak tjedna

Bez odustajanja od dobrog i ukusnog jela, pokušat ćemo ovih dana svoje jelovnike učiniti malo svjetlijima nakon viškova na koje obično radimo vikendom. Dakle danas ćemo vam pokazati 11 fantastičnih i laganih salata koje će vas sigurno osvojiti na prvi pogled.

Ovo nisu prijedlozi dijeta, već lagani i ukusni recepti za koje ćete se sami pobrinuti bez da to teško shvatite , jer priprema ukusnih jela nije u suprotnosti s maženjem. Uvjeravam vas da će neke od ovih salata postati dio vaše uobičajene knjige recepata.

1. Niçoise salata

Ova Niçoise salata porijeklom je iz Nice. Izvorno je rađen samo od sirovog povrća , ali protek vremena i utjecaj različitih kuhinja doveli su do ugradnje novih sastojaka poput zelenog graha i krumpira u paru, iako u svojoj francuskoj verziji još uvijek nisu sastojci. koristi.

2. Meksička salata od jabuka

Ako volite miješati slane okuse sa slatkišima, ova meksička salata od jabuka osvojit će vas na prvi zalogaj. Iako se radi o jelu koje se poslužuje tijekom Božića, izvrsno ga je napraviti kao prilog. Predlažemo da ga poslužite u zdjelicama etničkog izgleda ili u svijetlim bojama s malim vilicama, tako da svaka večera dobije željenu količinu.

3. Talijanska salata od burrata, rajčica Monterosa i klice s crnom maslinovom soli

I zbog nježnog ukusa i upečatljivog predstavljanja ove talijanske salate burrata, Monterosa rajčice i klice s crnom maslinovom soli, zajamčili ste uspjeh. U ovom se prijedlogu posebno ističe osjetljiva ravnoteža sastojaka i okusa , pojačana talijanskim burratama, čija maslanost prožima cjelinu, a konačni rezultat je savršen.

4. Salata od heljde i širokog graha

Glavni sastojak ove salate od heljde i širokog graha, heljde ili heljde, koja nije žitarica već sjeme , daje joj nevjerojatno svjež okus. Imajte na umu da treba malo duže kuhati od pečenih sjemenki, ali obje su jednako ukusne i možete ih koristiti bilo koje.

5. Salata od krumpira i rakova s ​​preljevom od ranča

Ako volite krumpirove salate, poput salata, ovu salatu od krumpira i rakova ne možete propustiti uz Ranch dressing. Krompir je ukusan i vruć i hladan i miješan s mesom od rakova i začinjen ovim osebujnim umakom koji pojačava njegov okus.

6. Quinoa salata i feta sir s pesto

Pesto, jedan od najpoznatijih talijanskih umaka , osnova je ove salate od quinoa i feta sira s pestom koja neće razočarati nikoga tko je proba. Da biste olakšali posao, najbolje je kuhati kvinoju unaprijed, pa će postavljanje ostatka tanjura biti posao šivanja i pjevanja.

7. Pročišćavajuća salata s tahini preljevom

Ako zaista želite nadoknaditi svečane jelovnike, ova pročišćavajuća salata s tahini preljevom idealna je za nju. Možete dobiti spektakularnu prezentaciju s pojedinačnim staklenim staklenkama u koje možete sastojke rasporediti u slojevima, znate da hrana ulazi kroz oči.

8. Salata od vodene kaše i naranče

Ova salata od vodene krese i naranče vrlo je lagana i osvježavajuća, voće je uvijek odlična opcija za dodavanje salatama jer pruža slatki kontrapunkt koji se kombinira s bilo kojim sastojkom, u ovom slučaju s vodenim kremom. Kako bi ovaj prijedlog sačuvao svu svježinu, najbolje je da dresing poslužite u posebnoj zdjeli, a na taj način jelo se može poslužiti i koliko god želite.

9. Salata od kelj kupusa izmasirana s borovnicama, feta-bademom i dresingom marelice

Donedavno je kupus od kelja bio malo poznati sastojak, ali već je postao dio naših dnevnih jelovnika, jer ima mnoštvo svojstava zbog kojih je postao gastronomski trend . Salata od kelj kupusa masirana borovnicama, feta-bademima i dresingom marelice zahtijeva prethodno pažljiv tretman njenih listova kako bi omekšali i mi ga bez problema mogli ugraditi u naša jela.

10. Pečena salata od bundeve, avokada i rukavice

Bundeva je još jedan od zvijezdanih sastojaka najnovijih gastronomskih trendova, u ovoj pečenoj salati od bundeve, avokada i rukavice pržena je s mnogim začinima, tako da njen slatki okus pomalo ublažava. Dodajte ih po vašem ukusu, ali savjetujem vam da ih ne štedite, tako da kad miješate bundevu s ostalim sastojcima, posebno s avokadom, koji je posebno mastan, rezultat ne bude previše blag.

11. Zelena salata od graha sa preljevom od metvice

Ovu rundu salate zatvaramo salatom od zelenog graha s dresingom od metvice. Tko prije nije imao salatu od graha ? U ovom slučaju preljev od metvice daje dovoljno svježine, tako da se rezultat u potpunosti razlikuje od onoga na što smo navikli.