Sadržaj:
Tjedni prolaze i već se vraćamo na petak, pitanje dana u tjednu za odjeljak Izravni odgovori na nepce . Ovog tjedna pitajte o knjigama:
Što vam je važno u kuharici?
Jasno je da će vam većina odgovoriti, jer recepti idu dobro! Ali kuharica je mnogo više, dobar uvez, ali istovremeno praktična za kuhanje, kvalitetne fotografije, papir koji se lako čisti …
A to je da mnogo karakteristika koje posebnu kuharicu čine nad drugom, ne dolazi samo od toga da je poznati kuhar ili autor, iako je ovo dobar početak, pa želimo znati koji detalj čini posebnu kuharicu za vas i zato trebamo vaše odgovore na pitanje Što vam je važno u kuharici? Kao i uvijek, zahvaljujemo vam što ste svoje odgovore ostavili uživo na nepcu. Odgovori, a ne u komentarima na ovaj unos.
Prošlotjedno pitanje: Koji je proizvod tipično darivati u vašem kraju za Uskrs?
Pa, odgovori su bili raznovrsni, ali ono što se nama činilo običaj se ukorijenio u svim područjima naše zemlje, jer se ispostavilo da ne u svim našim krajevima slatkiše ne dajemo kumovima. Da ako svaki kutak ima svoje proizvode za Uskrs i Uskrs. Dakle, najcjenjeniji odgovor bio je onaj Franchessca, koji nam je zalijevao usta opisom tipičnih proizvoda njegove zemlje u ovo vrijeme:
U mom kraju ne postoji običaj davati kum-kumu, ništa za djecu za Uskrs. Dovode članove obitelji, prijatelje ili ljude koje ovih dana posjetite ili koji vas pozovu u svoje domove. Zabavljaju se tipičnim slatkišima s područja kao što su pahuljice "u medu" ili perune i perunile, koje su tamo vrlo tipične za Uskrs, recepti naslijeđeni od baka naših baka i koji su jednostavno ukusni! I ostavila sam za kraj jedinstveni broš, poklon koji se ne nosi, ako se ne ponudi ljudima koji ovih dana dolaze u posjet, pozdrave ili vam naprave društvo … to je svježe hladno meso koje se zove „punjenje”. To se radi ručno u kućištu, a za to se koristi lijevak širokog usta, izrađuje se vrsta paste, sastavljena od sirovih tučenih jaja,nasjeckana tvrdo kuhana jaja i obilje sjeckane šunke, začinjeno i peršinom, paprom i bosiljkom i nekim drugim tajnim sastojkom iz svake obitelji …
Radujemo se vašim odgovorima na pitanje o tjednu Što vam je važno u kuharici? Želimo znati vaše kriterije kad birate između stotina kuharskih knjiga koje nalazimo u knjižarama i onoga što vas tjera da prođete kroz oči i završite u svojoj gastronomskoj knjižnici. Ovdje ćete vidjeti najcjenjenije odgovore na ovo pitanje za sljedeći tjedan.
Živite nepcu - Koji proizvod je tipično darivati u vašem kraju za Uskrs?
