Sljedećeg Valentinova, 14. veljače, grupa biskupskih kuhara spremit će jelo spravljeno od bikova, ovo je II izdanje Zezena Goxo-a ( Najukusniji bik).
Kuhari će se natjecati kako bi stekli naklonost žirija te će pokušati pripremiti sočno jelo u kojem je glavni sastojak sir sir od bika.
Meso potječe od različitih borbenih bikova koji pripadaju nekoliko krda bikova na festivalu Semana Grande de Bilbao, što znači da će nagrada pripasti najboljem kuharu i najboljem mesu. Ukupno devet kuhara pokušati će iznenaditi svojim gastronomskim kreacijama u hotelu Ercilla u Bilbau.
Možda mnogi ljubitelji gastronomije neće dijeliti zadovoljstvo vođenja bikova, ali morate poštovati ukuse i tradiciju svakog grada. Sigurno će biti puno onih koji dijele da ragu s goveđom mesom pruža jedinstven i originalan okus.
Voljeli bismo da sudionici događaja podijele s nama svoje misli o ZEZEN GOXO-u.
