Ogromna međunarodna popularnost koju njeguje talijanska kuhinja ne sprječava je da postane velika nepoznanica. Jednostavnost izvoza njihovih tjestenina i pizza i njihova pretvorba u kraljice brze hrane rezultirala je iznenađujućim procesom kanibalizacije.
Kuhinja europske čizme ne zalijeva samo tim namirnicama, carpacciosima i rižotama, već je naprotiv, definirana je uljima, vinima, mliječnim proizvodima i cijenjenim vrtom. U Madridu već postoji par mjesta na kojima možete kušati talijansku kuhinju koja nadilazi radost i najmanjeg dijela kuće, koji se udubio u alpski štednjak i jasno daje do znanja da kreativnost nema granica.
Jedan je Caput Mundi, koji rekreira atmosferu drevnog rimskog carskog luksuza, kombinirajući ga s najboljima alpske kuhinje i najistaknutijim podrumima.
Slučaj je Ars Vivendi, vjerojatno najbolji Talijan u zemlji i objedinjeni stol u madridskoj haute kuhinji, bez obzira na podrijetlo.
Dobra opcija za jelo, druženje i usput biti originalan u odabiru mjesta.
VEČE INFORMACIJE l VODIČ ZA VOŽNJU ZA ARZ LEZURE VIVENDI CAPUT MUNDI l CAPUT MUNDI
