La Vaguada , jedan od najvećih trgovačkih centara u Madridu, slavi rođendan. I da bi to proslavili, organizirali su izložbu o hrani . Od 1983. godine napravljena je retrospektiva promjena u gastronomiji naše zemlje koja je imala suradnju gastronomske novinarke Marije Jesús Gil de Antuñano.
Podijeljeno u četiri zone, kreće se kroz promjene kroz koje su prolazile sirovine, mali električni uređaji, napredak u jelima i transformacija za stolom; s posebnim naglaskom na našu zemlju.
Kao glavno jelo zakazana je serija radionica kuhanja uživo s renomiranim kuharima iz naše zemlje poput Darío Barrio (Dassa Bassa); Juan Pedro de Felipe (El Chaflán); Mario Sandoval (koka). Do sljedećeg 31. listopada, dva puta dnevno, u sesijama od 12:00 i 18:00, tri kuhara i njihovi timovi otkrivaju sve svoje tajne.
![Salata s divljom šparogama i izabel tunom [video recept]](https://img.veg-recipes.com/img/ensaladissimasisabel/251/ensalada-de-esp-rragos-trigueros-con-n-isabel.jpg "Salata s divljom šparogama i izabel tunom [video recept]")
![Esgarraet salata s tunom isabel [video recept]](https://img.veg-recipes.com/img/ensaladissimasisabel/851/ensalada-de-esgarraet-con-n-isabel.jpg "Esgarraet salata s tunom isabel [video recept]")
![Salata od špinata s izabel tunom, pinjolama i vinjegrom od jagoda [video recept]](https://img.veg-recipes.com/img/ensaladissimasisabel/931/ensalada-de-espinacas-con-n-isabel.jpg "Salata od špinata s izabel tunom, pinjolama i vinjegrom od jagoda [video recept]")
