11 načina prezentacije lubenice ovog ljeta

U djetinjstvu sam znao da je došlo ljeto jer mogu jesti lubenicu. Zar ne mislite i da je ovo voće standardnih najtoplijih mjeseci? A budući da vam u Directo al Paladar uvijek pokušavamo ponuditi različite alternative za pripremu sastojka, evo 11 načina za predstavljanje lubenice ovog ljeta .

Kako? Što mislite kako je jedanaest mnogo načina za pripremu lubenice? Zatim čitajte dalje i zadivit ćete se svestranosti ovog voća koje se rijetko priprema na bilo koji drugi način osim u soku ili granitu. Iskoristite činjenicu da sada dolazi njihova zlatna sezona da ih isprobate svi, a ne zaboravite nam reći koja vam se najviše dopala.

1. U smrznutom bavaroisu

Ako volite hladne slastice ljeti , svakako pripremite ovu smrznutu lubenicu bavarois, svidjet će vam se. Ako imate i silikonske kalupe lijepih oblika, uvjeravam vas da ćete uspjeti ovaj recept staviti na stol.

2. U juhu

Jedan od najboljih načina kušanja ovog voća je priprema hladne juhe od lubenice, ukusno aromatizirana mentom i đumbirom. Ako volite gazpacho za ljeto, ne oklijevajte isprobati ovu verziju, iznenadit će vas svojom svježinom i lakoćom .



3. U sorbetu

Klasičan, recept za sorbet od lubenice siguran je ulog, jer svima odgovara. Slatkoća ovog voća idealna je za pripremu u sorbetu, pa je vrijedno trošiti nekoliko minuta kako biste ga pravilno ocijedili kako biste postigli rezultat intenzivne boje i spektakularnog ukusa.

4. U džem

Džem i marmelade idealni su za očuvanje sezonskog voća i uživanje u njima tijekom cijele godine. Jeste li ikad pokušali pripremiti džem od lubenice? Ne? Onda ne znaš što propuštaš. Ako ste ljubitelji pravljenja domaćih kompota za doručak, pokušajte ih napraviti s lubenicom, zasigurno ćete dobiti dobar arsenal u kojem ćete uživati ​​tijekom ostatka godine.



5. U panna cotta kolaču

Uz ovaj recept za panna cotta i lubenicu, bit ćete poput kraljeva, kako zbog svog spektakularnog prikaza, tako i zbog iznenađujućeg ukusa. Ako nemate potreban pribor za izradu voćnih kuglica, možete koristiti žličicu čak i ako su nešto nepravilnije . Budite upozoreni, ovaj recept stvara ovisnost.

6. U gazpacho

Tradicionalni recept rajčice pokriven je svježinom ako se priprema gazpacho od lubenice. Jednostavan, brz i jednostavan način variranja naših obroka , svidjet će vam se ako volite miješati slatko i slano.



7. U salatu

Salate su jedna od mojih najdražih opcija za ljeto , otkad sam otkrio ovu salatu od rajčice, lubenice i sira ugradio sam je u svoju privatnu knjigu recepata i nikad se ne umorim od uzimanja. Ljeti se morate razgraditi u kuhinji i s ovom opcijom u potpunosti ćete je dobiti.

8. U karpaču

Obožavatelj sam karpačosa, u ovom slučaju riječ je o varijanti klasične voćne salate, ali daje joj moderniji dodir. Ovaj carpaccio od lubenice desert je koji omogućuje mnogo varijacija prema našem osobnom ukusu i plodovima koje imamo. Ako imate lijep pladanj, dobit ćete registraciju.



9. U jelly puca

Ovo je opcija koju volim zbog svoje originalnosti . Fotografije jello ili jelke lubenice osim njihove upečatljive prezentacije različit su način prezentacije lubenice. Liker može biti raznolik ako vam se više sviđa, ali nemojte se prestati čuditi ovom receptu.

10. Na žaru s čokoladom

Da, priznajem da zvuči pomalo čudno predložiti lubenicu na žaru, ali bit ćete oduševljeni konačnim rezultatom kaše ovog voća . U ovom slučaju prati ga čokoladna krema, ali nemojte oklijevati da je promijenite, na primjer, kremom od vanilije, prema vašim osobnim preferencijama.



11. U torti od spužve

Već znate da sam apsolutni obožavatelj keksa , tako da nisam mogao propustiti u ovih jedanaest prijedloga onaj kolač od lubenice i čokoladne spužve, koji je također predstavljen oponašajući oblik ovog voća. Imajte na umu da dobro smanjite kašu ako je pripremate, da ne bude previše tekuća.

Fotografije - Kanela i limun, Babelova kuhinja, Cirkuski dan i Mamino kokošje gnijezdo
Izravno na nepce - 17 recepata za većinu uzgajivača rajčice