Sadržaj:
Konzorcij Unicode - Unicode konzorcij upravo je objavio konačni popis novih emojija koji će na različite digitalne platforme stići na jesen ove novoizdane 2019. Ukupno 230 230 emojisa odobrenih od strane organizacije koje pokrivaju različite teme, među kojima su Oni koji nisu mogli propustiti, naravno, hranu.
Digitalni život bez emojija ne bi bio isti i zato želimo dolazak novih namirnica na naše ekrane proslaviti najboljim receptima u njihovu čast . Devet je devet kulinarskih simbola koji će ojačati popis emojija s hranom , koji mi još uvijek nedostaje. Ove godine konačno možemo odgovoriti elokventnom slikom luka ili zavidjeti kad pripremamo vafle, a da ne moramo pribjeći pisanim riječima.
Češnjak
Češnjak budi strasti, ali i neke mržnje , jer je njegova aroma toliko snažna da, zloupotrijebljena, maskira druge okuse jela. Ali kad ga nema, nedostaje mu i malo stvari nadmaši u izvrsnosti jednostavnost dobrog aiolija ili ručno rađenih all-i-oli. Mekši i jednostavniji je aioli s mlijekom i bez jaja, visoko preporučljiv za osjetljivije želuce, ili iznenađujući aioli od crnog češnjaka.
Možda ćete ubuduće imati svoje emojije, ali ne možemo prestati preporučivati upotrebu crnog češnjaka u našim kuhinjama. Rižoto od parmezanskog hrskavog crnog češnjaka spektakularno je jelo koje će uvjeriti najmanje prijatelje s ovim sastojkom, ili nekim ukusnim pečenim rebrima, glazirano medom od crnog češnjaka.
Vraćajući se „tradicionalnom“ češnjaku, aioli krumpir je klasični tapas koji se vrlo lako priprema kod kuće, kao i hrskavi kruh od češnjaka ili svečani kruh s češnjakom i tri sireva, odličan za dijeljenje. Naša je kuhinja prepuna tradicionalnih jela u kojima je češnjak ključni sastojak , poput piletine od češnjaka, juhe od češnjaka sa šunkom i jajetom ili ajoblanco.
Luk
Gotovo nerazdvojni par prethodnog u beskonačnosti recepata, luk, u svim njegovim varijantama, da, to je osnovna osnova svjetskih kuhinja. Iznenađujuće je da do sada nije imao svoje emojije , možda upravo zato što je tako osnovni? Postoje sorte koje zaslužuju zaseban emoji, ali za sada nam ostaje generička slika koja ih predstavlja.
Kako bismo počastili ovo povrće, možemo pripremiti utješnu luk s lukom ili njegovu varijantu luk krema s pivom. Neizostavni su domaći prsteni od luka, omleta s lukom, lijepi luk ili domaća pizza od luka.
Vrijedno je pripremiti i vlastiti karamelizirani luk, iznenađujuće kiseli luk za dopunu recepata, džem od luka i meda ili trijumf s prstenastim lukom punjenim cheeseburgerom. Jasno je da luk nije samo osnova sofrita ili ono što se dodaje kao punjenje hamburgerima i salatama.
Blebetanje
Moram priznati, iznenađen sam što vafel još nije bio na popisu emojija, s obzirom na njegovu veliku popularnost. Bilo u belgijskoj ili više anglosaksonskoj varijanti, vafli ili vafli već su prisutni u cijelom svijetu i klasik su američke kulture, kao što su nam pokazale 'Stranger Things'.
Vrlo je lako napraviti svoje vlastite vaflje kod kuće, glačalicom za vaflje ili pomoću praktičnog lima za pečenje. I ne moraju uvijek biti u slatkoj verziji , kao što pokazuje izvorni recept za vaze za pizzu, vrlo je jednostavna verzija na svoj način s sastojcima koje želimo.
falafel
U Directo al Paladaru strastveno se ispovijedamo o falafelu, od najklasičnijih recepata do svih manje ili više originalnih varijanti koje možemo smisliti. Čini se da nismo jedini ako je uspio proći rez i dobiti vlastiti emoji, više nego ispravna odluka.
Istina je da ne možete uvijek pronaći kvalitetan falafel kada je u pitanju žudnja na razini ulice - jer se to događa s toliko ulične hrane - pa se kladimo na to da ih kuhamo kod kuće . Osnovni recept falafela vrlo je jednostavan i uvijek privlačan, iako se možemo usuditi s drugim varijantama.
Ako smo zabrinuti za kalorije ili prženje lijenih , lagani falafel je dobra alternativa. Da bismo jelu dali više boje, imamo falafel od repe, a burger s falafelom siguran je pogodak, pogotovo ako kod kuće ima djece.
Maslac
Još jedno iznenađenje na listi: ali kako esencijalni maslac dosad nije imao emojija ? Može se dogoditi da loša reputacija koju vuče već neko vrijeme kao vrlo kaloričan i nezdrav proizvod, igra protiv toga, ali ja ću uvijek braniti gastronomsku - i nutritivnu - kvalitetu kvalitetnog maslaca, uvijek s dužnom umjerenošću.
Mnogo je recepata koji traže maslac među njegovim sastojcima; u Španjolskoj ga gotovo ograničavamo na slatkiše i tijesto jer uglavnom kuhamo s maslinovim uljem, ali to može iznenaditi u njegovim slanim primjenama . Što ako počnemo izrađivati vlastiti domaći maslac?
Klasični keksi s maslacem ne smiju nedostajati ni u mliječnoj masti , niti u izrazitoj verziji ili u varijanti bez glutena; Mast od badema i naranče, škotski kratki kruh, muffini od vanilijevog maslaca ili nevjerojatan carski maslac Avilés također su ukusni.
Što se tiče slanih recepata , kremast i okus ovog sastojka možemo proslaviti kuhanjem pečenog krumpira s maslacem od kopra, potplata s umakom od magarca s limunom, pireom od maslaca s paprikom, crnim maslacem ili ocatom pileća bedra od Jereza.
Kamenica
Najluksuzniji sastojak na popisu sada ima pomalo posebnu ulogu kako se približava Valentinovo. Uvijek povezana s afrodizijačkom kuhinjom , istina je da kamenice nisu prikladne za sva nepca, ali čini se da imaju dovoljno vrijednosti da zasluže vlastite emojije.
Za dobru kamenicu ne treba ništa drugo da uživa u njenom najčišćem okusu i teksturi, tako da je malo smisla kuhati ih. No, postoji jedan sastojak koji se nalazi u smočnici i on može dati puno igre u našim receptima: umak od kamenica .
Kako nitko ne bi ostao sa svojim umirućim loncem od smijeha u ormaru, predlažemo da isprobate jela poput goveđeg repa s umakom od ostriga, glavice režnja u umaku od ostriga, iberijske svinjetine u umaku od ostriga i gljiva, promiješajte kozica i brokule ili kozica u umaku od kamenica, spektakularne.
Cigla od soka
Mala cigla soka još uvijek je povezana s dječjim ručkovima i zalogajima , iako bih rekao da nosi mnogo veću težinu u američkoj kulturi. Već znamo da sok ne zamjenjuje porciju prirodnog voća i da oni mogu sadržavati i previše šećera, zato bolje pripremamo svoje domaće sokove.
Da biste ih povremeno konzumirali u bilo koje doba dana, postoje originalni recepti za izlazak iz klasičnog soka od naranče. Na primjer, sok od jabuke i grožđa, još jedan zeleni prijedlog kelja, špinata, mrkve i mandarine, špinata, mrkve i repe, breskve i kruške ili idite na ukusni smoothie s sokom od manga, jogurta i naranče.
Kocka leda
Imali smo koktele i bezalkoholna pića emojije, ali ne i samu skromnu kocku leda. Led može uzvisiti ili pokvariti piće ako se ne koristi dobro, pa zaslužuju da se prema njima postupa s poštovanjem.
Ovdje imate puno ideja kako personalizirati i varirati kockice leda kod kuće i iznenaditi prezentacijom bilo kojeg pića, počevši od zdrave i nužne vode. Također se možemo razveseliti alkoholnim receptima za koktele ili pripremiti klasični koktel posebnom prigodom, poput Presvetog Trojstva grickalica, ili mandarine s mezkalima.
Pariti
Konačno, popis novih kulinarskih emocija zatvara mat piće. Yerba mate tipični je američki proizvod, vrlo popularan posebno u Argentini, gdje se uzima cijelog dana kao infuzija . Već znamo da ga papa Franjo voli, a sve više i više ljudi širom svijeta pridružuje se njegovoj konzumaciji.
Dolazak vašeg posebnog emojija može još više povećati popularnost pijenja pića, stimulativnog pića koje mnogi počinju doživljavati kao alternativu kavi ili čaju, mada je to i gorka infuzija.
Što mislite o novim dodacima? Koju biste drugu hranu željeli vidjeti na popisu dostupnih emojisa ?
Snimke zaslona - Emojipedia
