Tjedni jelovnik: jednostavni recepti za dobro jesti svaki dan

Ponovno stižemo u petak i vrijeme je da razmislimo o ručkovima i večerama sljedećeg tjedna, pripremimo listu za kupovinu i malo se organiziramo. Želimo jesti dobro i nemamo puno vremena posvetiti kuhanju, ali to nije prepreka postizanju cilja. Pogotovo ako uzmemo u obzir sve prijedloge na našem tjednom meniju .

Ovaj tjedan predlažemo vam puno jednostavnih recepata kako jesti dobro svaki dan, a možete varirati prema ukusu. Različiti recepti u kojima smo iskoristili sezonu voća, povrća, ribe i mesa. Uravnotežen tjedni jelovnik u kojem ima mjesta za sve i to je, nadamo se, svačijem ukusu.

ponedjeljak

• Hrana: krem od kestena i papilota od bakalara i povrće.
• Večera: vegetarijanski burritos.

utorak

• Hrana: Špageti a la carbonara i curry od leptira.
• Večera: Quiche sa svježim kozjim sirom i tikvicama.

Goveđi tataki sa začinjenom rižom basmati

srijeda

• Hrana: Grah s lignjama u tinti i mesne okruglice od švedske puretine.
• Večera: sendvič od sira Mortadela i San Simón s karameliziranim lukom.

četvrtak

• Hrana: Minestrone juha i losos sa starim senfom i kavom.
• Večera: Rajčice punjene povrćem na žaru i borovim orasima.

Rajčice punjene pečenim povrćem i pinjolama

petak

• Hrana: Goveđi tataki sa začinjenom rižom basmati.
• Večera: meksička juha od omleta.

subota

• Hrana: pečena bundeva lazanje i kozji sir sa salatom od tajlandske govedine.
• Večera: Pet pizza s sirom.

nedjelja

• Hrana: krema od karfiola s Gruyère tostima i dječjim lignjama, oslićem i rižom od škampa.
• Večera: Fennel salata, Rocha kruška i kozji sir.

Predjela i grickalice

1. Lisnato tijesto zagrijte s pesto sirom i suhom rajčicom.
2. Sjeckalice kruške, sir Arzúa i šunka Serrano.
3. Hrskava focaccia s sirom i kozjim sirom.

Chia puding s malinama, kivijem i kokosom

Doručak, grickalice i slatke poslastice

Prijedlozi za doručak, zalogaje i slastice ovog tjedna su raznoliki, zdravi i vrlo sezonski. Koristimo kestene kako bismo zajedno s njima skuhali sočan kolač od spužve, pečemo kolačiće s dodirom naranče, pripremamo zdrav doručak (ili međuobrok) sa chia sjemenkama i puno voća i još mnogo toga. Idemo s njima.

• Pecivo od maslina i sezama
• Chia puding s malinama, kivijem i kokosom.
• Torta od spužva od kestena.
• Narančasti glazirani kolačići i zobene pahuljice.
• Tri čokoladne panna cotta.