Sadržaj:
Današnji recept je vrlo jednostavan recept, ali pun okusa. Špageti alle noci , ili špageti umak orasi su izvrstan izbor kada si želite da pripremite dobar tanjur tjestenine u za kratko vrijeme i ostati u potpunosti zadovoljni s rezultatom.
Uz to, sa svim hranjivim svojstvima i tjestenine i oraha, sigurno ćemo dobro nahraniti našu obitelj, koja će nesumnjivo uživati u ovom neobičnom receptu kod nas.
Sastojci za 4 osobe
- 320 gr špageta nº 5 barilice, 20 oraha, 200 gr teške kreme ili vrhnja, 1 češanj češnjaka, ekstra djevičansko maslinovo ulje, puno vode i soli
Kako napraviti špagete ale noci
Započinjemo s ljuštenjem orašastih plodova i razbijanjem ploda u male komadiće. Nasjeckajte češanj češnjaka i narežite ga u široku tavu s dvije žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Kad počne poprimati boju, dodajte komade oraha i pomiješajte ih s češnjakom.
Dok nastavljamo s pripremanjem umaka od oraha, Špagete kuhamo prema uputama proizvođača i uvijek s udjelom od 1 litre vode i 7 grama soli na svakih 100 grama tjestenine .
U tavu dodajte vrhnje i pomiješajte ga s orasima i češnjakom, dok se pretvori u kremasti umak. Čim imamo špagete na njihovoj tački, nakon kuhanja 8 minuta dobro ih ocijedimo i dodamo u tavu s umakom.
S nekoliko pokreta dobro miješamo tjesteninu s umakom i odmah poslužujemo tako da bude jako vruće. Mlijeko papra i naribani sir Parmigiano Reggiano stavljamo na raspolaganje jelima u slučaju da ga netko želi dodati u svoj tanjur.
Vrijeme pripreme - 20 minuta Teškoća - Vrlo lako
degustacija
Ovaj recept za špagete no noci odličan je za ručak, zbog velike snage zasićenja. Za dovršetak jelovnika možete pripremiti laganu salatu i voćnu salatu i neće vam trebati više da osjetite zadovoljstvo dobro obavljenim poslom u kuhinji.
U Italiji Espacio Barilla Taste
