Svijet u jednom zalogaju. knjiga

Sadržaj:

Vraćam se s još jednom knjigom, znate moju ljubav prema njima, ali i ovaj put će se sigurno dogoditi sjajan Božić, budući da je to knjiga posvećena isključivo grickalicama, Svijet u zalogaju , mog divljenog Pavla Gayler, koji nam ovaj put pokazuje raznovrstan izbor recepata kroz putovanje izuzetnih ukusa .

U knjizi nam pokazuje kako uživati u ovim malim zalogajima koji su idealni za dijeljenje na sastancima ili zabavama, iako ću vam reći da su mnogi od tih recepata savršeni za večeru ili lagani ručak.

Sastoji se od više od 130 recepata po kojima je Paul Gayler nadahnuo svijet predjela , poput španjolskih tapasa, talijanskih stuzzichinija, mezze iz bliskoistočne kuhinje, kineske dim sum ili meksičke grickalice i s kojom nas tjera da uživamo u svakom od njih.

Knjiga je podijeljena u sedam poglavlja , u kojoj započinje uvodom u kojem govori o ovim malim zalogajima i kako ih služiti, te nastavlja s drugima pod nazivom, Amerikom, Španjolskom, Europom, Sjevernom Afrikom i Bliskim Istokom, rutom začini, Daleki Istok, gdje nas tjera da uživamo u zanimljivoj kolekciji ukusnih recepata koji potječu iz svake od zemalja u kojima nas prevoze.

Među njihovim receptima možemo pronaći tortu od rakova u Louisiani, meksički začinjeni krumpir, ostrige s roštilja, arepas sa plavim sirom, buljol, široku paletu ceviša, koka, fritters, mini palačinke od krumpira, ikra, tartlete, rillete, bruschetta, Quesadillas, hummus koftas, ražnjići, baklava, peciva, naansa, nareske za meso, riba, meci, rižoto kuglice, suši, guacamole i duge itd. u kojima ćete sigurno uživati, budući da su raznolikost i kvaliteta od njih je primamljiva.

Izvrsna je knjiga od koje ćemo zasigurno dobiti mnogo koristi , jer postoje mnoge prigode kada želimo doprinijeti novim zalogajima, a kao što sam već spomenuo, mnogi od njih su savršeni za uživanje u ručku ili večeri.

Bez sumnje ova će knjiga probuditi nepce .