Ovo je novi thermomix tm6

Jučer smo već napredovali da je Thermomix, na iznenađenje svih (uključujući mrežu svojih prodavača i predstavnika), lansirao novi model u inozemstvu. THERMOMIX TM6 dolazi zamijeniti TM5 , čije predstavljanje četiri i pol godina još uvijek svježa u sjećanju. Ovom prilikom razvojni ciklus novog proizvoda bio je brži nego inače, s prosjekom 10 godina između modela.

"Odlučili smo skratiti razvojni ciklus zbog zahtjeva kupaca i zbog inovacija koje donosi tehnologija koja se razvija sve brže i brže. Nije bilo smisla Vorwerk tako dugo čekati", kaže Ignacio Fernández-Simal, direktor General iz tvrtke Thermomix Spain, tijekom prezentacije robota medijima. I ističe da, kao vodeći na tržištu, Thermomix mora biti ispred konkurencije .

Što je novo u vezi s novim Thermomix TM6 u usporedbi s TM5?

Novi Thermomix TM6 održava dizajn vrlo sličan prethodnom, ali uključuje nove funkcije i načine rada kuhinje, pribor i integrirani Wi-Fi , između ostalog. Također nudi veću sigurnost prilikom korištenja stroja.

Sa WiFi integracijom nestaje ključ o kuhanju o kojem smo detaljno razgovarali prije malo vremena. Pristup receptima je izravan i nema potrebe za sinkronizacijom robota s bilo kojom drugom podrškom (tabletom, računarom ili mobilnim uređajem), jer je to automatski.

Zaslon je zaslon osjetljiv na dodir i veći , 6,8 inča, što čini čitanje uputa za kuhanje, savjete i ugodnije.

Rad robota je brži zahvaljujući novom procesoru . RAM-ova novog robota je superiorna i dostiže 1TB, što povećava ne samo njegov kapacitet pohrane, već i brzinu reakcije.

Među novim dodacima nalazimo čašu sa silikonskom podlogom koja se uklapa u poklopac i osigurava njeno potpuno zatvaranje (i dalje ostavlja tekućine da prođu unutar čaše), fleksibilnu lopaticu (napokon!) Koja vam omogućuje prikupljanje svih sadržaja čaše, roštilj protiv prskanja koji sprečava da hrana tijekom ispadanja iscuri iz čaše (zbogom mogućim opeklinama i čišćenju ploče za kuhanje) i košarica s poklopcem koja ne dopušta da se preoptereti ili stvori pritisak, što ga čini sigurnijim.

Osobito nam se sviđa poboljšana , precizna skala , u kojoj možete vagati bilo koji sastojak grama po gramu i do najviše šest kilograma. Vrlo korisno, ako ne i potrebno, u pripremi recepata za peciva i slastičarstva u kojima vaganje mora biti precizno kako bi rezultati bili po želji.

Novi načini kuhanja

Među novitetima koje je predstavio Thermomix TM6 su novi načini koji omogućuju kuhanje koristeći tehnike kuhanja, poput sporog kuhanja (kimanje lončanicom), na niskoj temperaturi i najviše osam sati, kuhinja se prazni , za što Potreban vam je poseban stroj za pakiranje ili fermentacija koji vam omogućuje pripremu domaćih jogurta, korejskih kimchija ili kombuče.

Uz to, novi robot uključuje i režim kotlića i način prethodnog pranja . Prva zagrijava vodu precizno, od 100 do 1800 ml i između 37 ° i 100 ° C. Izvrsno za pripremu dječjih bočica, na primjer, znajući da je temperatura točna. Ne treba programirati vrijeme da biste ga pokrenuli i isključivanje je automatski. Druga inteligentno reagira na krhotine hrane i automatski joj prilagođava temperaturu, vrijeme i brzinu. Jer čišćenje ostatka karamele nije isto što i čišćenje tijesta za pizzu.

Sigurnost prije svega

Jedan od aspekata koji je prevladavao u razvoju novog Thermomix TM6 jest onaj koji se koristi . Pored gore spomenutog poboljšanog pribora, kante na bazi silikona, štitnika od prskanja i košarice s poklopcem, tu je i nova funkcija mljevenja pri čemu temperatura postupno raste, uz povećanje brzine.

Osobito su zanimljivi automatizirani modusi visokotemperaturnih robota i šećera , koji podižu temperaturu robota iznad 120 ° C dozvoljeno s trenutnim TM5. Dva kuhara koja sama po sebi predstavljaju određene opasnosti i koja stroj upravlja korisnik.

Za recepte koji uključuju upotrebu tih načina, TM6 se programira tako da se, pri najmanjoj promjeni od strane korisnika, automatski zaustavi . Na primjer, ako recept recepta za umak od toffeeja zahtijeva kockice hladnog maslaca, a mi koristimo maslac na sobnoj temperaturi, robot vam neće dopustiti da nastavite recept. Parametri koje je utvrdio TM6 sigurni su za ovaj recept, a ne odstupanja istih (koliko god bila mala).

Ostale vijesti

Pojedinosti koje se možda neće promijeniti ako se odlučite za novi TM6 umjesto TM5 jesu funkcionalnost obrnutog okretanja noževa, sada integriranih u disk za odabir, 600 okretaja u minuti ili knjiga "Jednostavne ideje za svakoga" prigoda "s kojom se treba nadahnuti pri odlučivanju koje recepte kuhati. Pojedinosti o receptima nalaze se u Cookidoou , a ne u knjizi, tako da morate otići do stroja na savjetovanje i izvršenje.

Naprotiv, poboljšanje rada novog Cookidooa znatno je . Ne samo zbog praktičnosti integriranja u robota i zbogom pozdravnom tipkom Cook, nego i zbog toga što omogućava pristup više od 4.000 recepata na španjolskom, 40.000 na drugim jezicima, kao i savjetima, trikovima i preporukama.

Također vam omogućuje pretraživanje recepata prema vremenu pripreme, vrsti recepta itd. Također po sastojku, sadrži li ga ili ne. Vrlo je koristan za alergije i netolerancije , jer možete tražiti od novog TM6 da pronađe recepte bez jaja, mlijeka, orašastih plodova, pšenice i još mnogo toga.

Koliko košta novi Thermomix TM6 i kada ide u prodaju?

Novi Thermomix TM6 bit će u prodaji krajem svibnja i već ga je moguće rezervirati tako da zatraži demonstraciju putem Thermomix mreže komercijalnih agenata ili na njegovoj web stranici. Cijena je 1.259 eura, uključujući sve nove dodatke i šestomjesečnu pretplatu na platformu recepata za Cookidoo.