Thermomix je moderniziran. Što nudi novi digitalni model? vrijedan?

Nakon 10 godina vladavine modela TM31, Thermomix namjerava još jednom revolucionirati tržište kuhinjskih robota novim strojem koji je obnovljen u dizajnu i performansama. Novi THERMOMIX TM5 model modernizira ulaskom u digitalni svijet, što se nudi?

Mora se priznati da, budući da je tako skup stroj i da se ne prodaje u fizičkim trgovinama, te uzimajući u obzir trenutnu zasićenost kulinarskih strojeva i robota, zasluga je popularnosti koju Vorwerkov proizvod održava, s rastom prodaje koja čini se da su malo pobjegli iz krize. A što možemo očekivati od nove verzije?

Novi pomalo futuristički dizajn

Čisto estetski aspekt novog modela je također obnovljen, iako bez većih revolucionarnih promjena. Linija T31 održava se u širokim potezima, iako s nešto više stiliziranim i minimalističkim dizajnom , omekšavajući linije i s više poliranog završetka.

Zamjena prethodne upravljačke ploče dodirnim zaslonom uklonila je brojne gumbe koji su dominirali na prednjoj strani uređaja. Na taj način zaslon i upravljački kotač daju čistiji , jednostavniji i moderniji izgled. Međutim, mislim da je kotač pomalo staromodan element, iako je jednostavan za korištenje, što mu daje pomalo retro izgled.

Poboljšana je bijela boja, glatka završnica i zaobljene zakrivljene linije, što zajedno s tipično zelenom bojom njemačke marke nadahnjuje određeni retro-futuristički zrak , iako je to možda samo osobna ocjena. Zbog karakteristika ove vrste robota, nije moguće napraviti dizajnerske dizajne, ali ne boli se pobrinuti se za estetski aspekt u kuhinji.

Vijesti i tehničke karakteristike

Najupečatljivija novost nesumnjivo je digitalni zaslon osjetljiv na dodir i vanjske knjige s receptima koje vode korisnika, no vrijedi malo pauzirati tehničke razlike koje nudi TM5 u usporedbi s prethodnim verzijama.

Motor je poboljšan uvođenjem novog, snažnijeg modela s manjom potrošnjom , snagom do 500 W. Brzina turbo dostiže 10.000 okretaja u minuti, a iako nastavlja stvarati prilično buke ovisno o programima, buka koju su mogli uzrokovati znatno je smanjena.

Druga važna inovacija je povećanje kapaciteta bez previše utjecaja vanjske veličine. Čaša nudi 2,2 litre, a aromatičnost je povećana za 10%, dosegnuvši gotovo 3,3 litre ukupnog kapaciteta. Teoretski, ovo povećanje u praktične svrhe odgovara još jednom posluživanju u svim receptima.

Također su željeli ispraviti nedostatke koje su pribor očito pretrpjeli tijekom uporabe. Sada lopatica ima glatkiji završetak, a leptir bi trebao što bolje pomicati hranu . Naravno, nije detaljno opisano što se materijal promijenio, što je važna stvar jer su se mnogi korisnici žalili da su s vremenom ti pribori izgubili kvalitetu.

Povećanje sigurnosti

Ne znam koliko je važna sigurnost Thermomixa bila u prošlosti, ali jasno je da je danas važan aspekt ako odgovorni žele izbjeći razočaranje u budućnosti. Takav stroj, dizajniran posebno za obiteljsku jedinicu, mora biti siguran i ne predstavlja opasnost za djecu.

U tom je smislu poklopac redizajniran s novim sigurnosnim sustavom koji ga u potpunosti blokira tijekom pripreme recepta, a čak je i sposoban otkriti ako ga pokušate otvoriti prerano. Nadalje, nije ga moguće staviti u pogon ako poklopac nije pravilno postavljen, pa čak i stroj može pravilno sam ga prilagoditi ako nije u položaju.

Još jedan zanimljiv aspekt je to što se svaki Thermomix može zaključati sigurnosnim brojem , poput mobilnog telefona, kako bi se spriječilo da djeca ili drugi ljudi mogu dirati u stroj, a da pred njim ne bude netko odgovoran.

Digitalni ekran i sustav „Vođena kuhinja“

Jasno je da su zaslon i knjige s digitalnim receptima najveća atrakcija nove verzije, barem je ona najvidljivija tvrdnja. Zamijenivši na taj način čitavu upravljačku ploču, odlučio se za nove tehnologije i trenutno majstorstvo ekrana osjetljivih na dodir koji upadaju u sve.

Zaslon TM5 u boji je i vrlo intuitivan , mada će slabiji tehničari trebati malo prakse kako bi se bavili. To je puka stvar navike, jer su jelovnici i poruke doista vrlo jasni i lako razumljivi, posebno ako slijedite upute za recept.

S jedne strane uređaja spojena je digitalna knjiga recepata , zaobljenog oblika, za koju tvrde da su sve knjige već objavljene na papiru. Thermomix prepozna knjigu i automatski se na zaslonu može kretati za odabir željenog recepta. Kompletnu pripremu možete pogledati na prvi pogled ili izravno na funkciju Vođena kuhinja.

Svi se koraci prikazuju dobro detaljno , naznačujući najprije točnu količinu sastojaka koji se automatski izvažu, te uvijek savjetujemo da zatvorite poklopac, postavite ispravnu temperaturu itd. Zanimljivo je i da dok stroj radi možemo se vratiti na izbornik ili da su naznačene radnje koje poduzima u bilo kojem trenutku. Kad je svaki korak dovršen, čuje se zvučni signal, sličan onom u prethodnom modelu.

Na uređaj ne možete spremiti recepte , iako TM5 sadrži već neke osnovne, poput bijele riže ili jogurta. Recepti TM31 mogu se bez problema napraviti u novom modelu, iako sada ima širi temperaturni raspon.

Preliminarni zaključci

U nedostatku testiranja novog Thermomix TM5 u stvarnoj akciji, možemo iznijeti neke zaključke nakon predstavljanja ovog novog modela. Vrijedi li platiti 1.100 eura koliko košta? Ima li dovoljno vijesti u odnosu na prethodnu verziju?

Tijekom čina pripremljeni su neki jednostavni recepti poput hummusa ili guacamole-a, a istina je da postupak kuhanja postaje vrlo jednostavan i bez potrebe za korištenjem nekoliko lonaca ili zasebne vage za kontrolu količina. Osim toga, teksture koje Thermomix postiže su praktički savršene, a omogućuju ukapljivanje, usitnjavanje, usitnjavanje, miješanje, tučenje ili ribanje samo obojenjem čaše.

Cijena će biti opravdana u mjeri u kojoj stroj dajemo svakodnevnu uporabu, tako da mislim da to puno ovisi o svakoj osobi . Većina korisnika Thermomixa zadovoljna je njime, iako je gotovo tajni dolazak novog modela podigao nekoliko žuljeva, ne upozoravajući one koji su kupili prethodni posljednjih mjeseci.

Zaslon i digitalne knjige recepata su odlični, ali duboko u sebi to je samo još jedan tehnološki štih . Mladi koji nemaju vremena ili ne znaju ništa o kuhanju sigurno će biti oduševljeni, ali doista su tehničke karakteristike TM5 slične TM31. Kao što su sami menadžeri rekli, novi je model dobar kao i prethodni.

Sada moramo pričekati da početna zbrka malo prođe i analiziramo stopu prodaje i recenzije koje su napravili prvi korisnici. Ostaje za vidjeti kako će novi dizajn izdržati svakodnevnu upotrebu , jesu li materijali stvarno otporni ili su digitalni recepti sigurni i bezbrižni. Naravno, šteta je što ne uključuje internetsku vezu ili povezanost s drugim uređajima.