Sadržaj:
Vinarija Artadi smještena je u srcu Rioja Alavesa . Artadi je nastao iz sindikata 1985. godine (riječ je o relativno mladom projektu) nekolicine vinara koji su se etablirali kao zadruga koja se zove Cosecheros Alaveses i koji su se, kolokvijalno, izjasnili kao Artadi, ali nemojte se zavaravati, ne, Iako je zadruga često sinonim za količinu, a ne za kvalitetu, to trenutno nije slučaj u kojem je predstavljena moderna vinarija, s profesionalnom vizijom iznad uobičajene.
Već od svog početka, projekt je nosio ime Juan Carlos López de Lacalle , glavne osobe zadužene za uspostavu Artadija na Olimpu vina. Juan Carlos nije prosvijetljena osoba, on je cjelovita osoba koja poznaje svoj proizvod i zemlju iz koje proizlazi kao nitko drugi, a svoj uspjeh temelji na poslu. Ta strast s kojom radi temelji su na svim vinskim referencama grupe Artadi.
Inicijativa je imala za cilj povećati ugled i kvalitetu vina iz berbe Rioja , čime je Artadi, napravljen ugljičnom maceracijom, na tržište doveden malo po malo novih projekata. 1992. vinarija je doživjela veliko restrukturiranje i preimenovana u Bodegas y Viñedos Artadi. Artadi trenutno uz vinograde u Rioji ima i vinska imanja u Navarri (Artazuri) i Alicanteu (El Sequé).
Artadi Pagos Viejos je admiralski brod od Bodega Artadi. Moderno vino proizvedeno u modernoj vinariji, u klasičnom proizvodnom prostoru. Obilna obojenost, ne pretjerano duga (15 mjeseci u bačvama), u ustima ukusnija od suptilnih. To je jedan od onih proizvoda koji Parker voli, a to pokazuju 97 bodova dodijeljenih na listi poznatih. Šteta što ove potpuno novih 97 bodova pronalaze samo dopisivanje s cijenom, obje su malo iznad stvarnosti.
U čaši je prikazan tamnom bojom trešnje, visokim slojem, blago razvijenim rubom, znak da je vrijeme plemenito postupalo s vinom, tako da se razumijemo (a oni će me ispričati za frivolnost sličice) granatirana granica Za ovo je vino poput sive kose George Clooney. Na nosu je elegantan, složen, skladno, vrlo dobro kombiniran, pojavljuju se mirisi crvenog voća i bobica, vanilija i pržena od drva, manje oštri, poput kadrova iz filma, slijede aromatične note egzotičnih uspomena. i orijentalna (balzamični, žele grah, začini, tropska sjećanja …). Ali to je u ustima(na kraju dana gdje bi to trebao učiniti) gdje se ponaša najpreciznije. Puna je vina, snažnog srednjeg nepca, okrugla, dobro izbalansirana, bez strogosti, potpuno prekriva usta, miluje papile nježno, dugo popravljajući taktilne senzacije. Stup astringence nagovještava da ima još nekoliko mjeseci da se pokaže. No, ubrzo ogromna upornost blijedi i prevladava. Računi kako vam ne bi dosadilo dok i dalje ostaje u vašim ustima, 1,2,3 … 798 i 799, sada! Kad bi to pokušao, sigurno će neka žena pomisliti da ima ljubavnice čiji je prolaz kroz tijelo bio brži od prolaza kroz usta Artadija Pagosa Viejosa.
Po sintezi, ono što mi se dogodilo s čuvenim filmom Brucea Willisa Šesto čulo dogodilo mi se s Pagosom Viejosom . Vrlo dobar tisak, izvrsni glumci … Otišao sam gledati film s tako visokim očekivanjima da ih je, naravno, bilo gotovo nemoguće pokriti, napustio sam kino malo razočaran. Naravno da je kraj filma bio sjajan. Nastavljajući sa simileom između kina i vina, također se događa da je to bilo tako dugo otkad sam vidio dobar film da na kraju imate osjećaj da je još bolji, za usporedbu. U posljednje vrijeme sve je komercijalno kino, mnogi posebni efekti, ali ništa ispod toga. I to je to što, za mnogo novca koji se troši na proračun u trenutnom kinu, filmova poput onih prije više nema. U svakom slučaju, s vremena na vrijeme izađe film poput Noinog dnevnikai povraćate optimizam. Uvjeravam vas da sam govorio o vinu.
Artadi stare isplate 2004
Zona: DO Rioja Alavesa Graduacija: 14.5º Vrsta grožđa: Tempranillo Starenje: 15 mjeseci u novim bačvama francuskog hrasta. Cijena: 90 eura (Parker stvari) Ocjena: 8 (pola cijene bilo bi izvanredno vino)Postcript : Oprostit će mi se zbog lagane sklonosti koja se vidi na fotografiji koja vodi post, plod, zasigurno zbog te moje sulude navike da uvijek dovršim ono što počnem, a to je da sam prvi put isprobao malleolus koji se pojavljuje u prethodnoj degustaciji ,
Izravno na nepce l Malleolus 2005 Izravno na nepce l Bodegas La Sangre de Ronda
