Da, ove vijesti su ono što me iznenađuje, a također puno. Mislim, živim u Madridu otkad sam rođen, tako da se mogu smatrati Madridom, ali nikad nisam primijetio da je u Madridu bilo rajčice i prije svega zbog onoga što se čini dobrim. Ali idemo dijelovima.
U zajednici u Madridu postoji istraživački i ruralni razvoj i prehrambeni centar koji odgovara na inicijale IMIDRA, koja planira potrošiti 40.000 eura (nešto više od 7 milijuna pezeta, zar ne?) Da bi pronašla kvalitete rajčice iz Madrida. , za koje se čini da je davno cijenjena i da je s vremenom izgubljena. Zamišljam to kao i ostali dobri proizvodi u Madridu.
Kako bi postavili maksimalni cilj oporavka i poboljšanja rajčice iz Madrida, istražuju karakteristike 33 sorte rajčice sakupljene na različitim lokacijama u Madridu. I to je ono što mi nije baš jasno u vezi s tim. Ima li rajčica iz Madrida ili postoje 33 sorte rajčica iz Madrida?
Bez obzira na to, stvara se banka sjemena s sortama rajčice da se ne izgube i da poljoprivrednici mogu ići na to da promovira rajčicu iz Madrida. Pored toga, s kuharima će se postići dogovori koji vas vode u visoku kuhinju.
U ovom trenutku, ako treba nacrtati rajčicu iz Madrida , treba reći da je spljoštena i crvena u većem omjeru u odnosu na druge okrugle ili kruške oblike. Tijekom tri godine znat ćemo puno više o našoj rajčici (onoj iz Madrida).
