Definitivni vodič za zimske proizvode. preporuke i mnogo recepata u kojima ih koristiti

Iako danas možemo imati bilo koji sastojak tijekom cijele godine , zahvaljujući globalizaciji, moramo imati na umu da ćemo, ako jedemo sezonske proizvode, uživati u njenom optimalnom okusu i zrelosti, ali također ćemo promovirati lokalnu proizvodnju, potrošnju i podršku u okoliš.

Pad temperatura koje trpimo dodatno pogoduje promjeni prehrane. Oni žele druga jela osim onih iz najtoplijih mjeseci, zato smo napravili definitivni vodič za zimske proizvode s mnogim prijedlozima recepata , tako da imate puno ideja za kuhanje koje vam omogućavaju da ih maksimalno iskoristite.

Sezonski proizvodi. Zima

Prosinac, siječanj i veljača dolaze prepuni sočnih agruma koji će nam pomoći u povećanju nedostatka vitamina C i prehlade, više masnog mesa koji će nam pomoći u prevladavanju učinaka hladnog ili zelenog lisnatog povrća koji će nam pružiti folnu kiselinu koja pomaže nam u regeneraciji tkiva. Prioritetno uživanje svježe hrane može biti korisno i za naše zdravlje i za naše gospodarstvo .

Povrće

Zima je najbolje doba godine za uživanje u povrću poput švicarskog blitva, artičoka, patlidžana, čička, cvjetače, endivije, endivije, špinata, graška, širokog graha, crvenog kupusa, repe, kupusa

Voće

Za povrće, sljedeći voće dodaju, koje imaju mnoge primjene u kuhinji: avokado, dragun lješnjaka, krema od jabuka, šipak, kivi, limun, jabuka, mandarina, naranča, banana, grejp.

Ribe i školjke

Ne prestajte uživati u proizvodima koje nam nudi more , u ovo doba godine oni su u njihovom najboljem sidru, koktel, deverika, jastog, skuša, norveški jastog, jegulja, lešnjak, brancin, jarebica, losos.

meso

Iako je mnogo mesa dostupno tijekom cijele godine , sada je vrijeme kada moramo konzumirati kapune, svinjetinu, jelena, svinju dojilju, prepelicu, zeca, divlju svinju, zeca, patku, jarebinu, piletinu, pulardu.

Preporuke za uporabu zimskih proizvoda

Tijekom zimskih mjeseci ključno je povećati konzumaciju sezonske hrane kako bismo povećali odbranu i ojačali imunološki sustav našeg tijela. Iz tog razloga, trebali bismo pokušati jesti što zdravije i raznovrsnije, uključujući svježe voće i povrće u svakodnevnoj prehrani, te ribu i meso nekoliko puta tjedno, kao i mahunarke i žitarice.

U Directo al Paladaru imamo bezbroj recepata za upotrebu svih namirnica tipičnih za najhladniju sezonu, tako da možete zasjati prije jela pripremajući najbolja slana i slatka jela, dok jedemo na zdrav način.

Recepti s povrćem i zimsko povrće

slan

slatkiši

Recepti za zimsko voće

slan

slatkiši

Recepti za zimske plodove mora

Recepti sa zimskim mesom

Nadamo se da će vam naš konačni vodič za zimske proizvode biti od koristi kada ćete u njemu pronaći ideje i recepte kako iskoristiti sve one namirnice koje će nam u ovim mjesecima pratiti na tržištima. Kuhajmo!

Fotografije - Pixabay
Live to Palate - definitivni vodič za ljetne proizvode. Preporuke i mnogi recepti u kojima ih koristiti
Izravno na nepce - definitivni vodič za jesenske proizvode. Preporuke i mnogi recepti u kojima ih koristiti