S nedavnim skandalom s konjskim mesom koji je još uvijek na snazi, druge vijesti iz prehrambenog sektora privukle su moju pažnju. Nakon dvanaestogodišnje zabrane, proizvođači hrane za ribu moći će koristiti bjelančevine od svinjetine ili piletine. Ovo je odobrenje natjeralo Francusku da vlada protiv propisa o mesnom obroku.
Podsjetimo da je zabrana upotrebe mesnih obroka nastala nakon krize "lude krave". Epidemija spongiformne encefalopatije goveda ili bolest „lude krave“ nastala je korištenjem brašna u prehrani goveda , koja su biljojedi. Zabrana njegove uporabe proširena je 2001. godine za opskrbu svim životinjama namijenjenim prehrani ljudi.
Sada će ova nova mjera omogućiti uporabu životinjskih proteina u hranidbi uzgojene ribe, jer Europska komisija smatra da "najnovije znanstvene studije pokazuju da je rizik od prenošenja TSE-a između životinja koje nisu preživa zanemarive. , sve dok se izbjegava kanibalizam među vrstama. "
Malo shvaćam da, ako se francuska vlada nije oglasila protiv upotrebe mesnih obroka , ta mjera ne bi bila prevaziđena. Uvijek je isti osjećaj da su potrošači kraj lanca i da informacije ne dobijamo uvijek na cjelovit način. Da li vam se događa ista stvar? Ako je upotreba mesnih obroka doista tako bezopasna, zašto su one bile zabranjene?
Slike - Paradigma i asgw Vía - El País En Directo al Paladar - Znamo li stvarno što jedemo? En Directo al Paladar - Nered hamburgera i njegovo označavanje
