Sadržaj:
Sigurno ste u više navrata vidjeli da su u američkim filmovima djeca prodavala čaše limunade na pragu da bi zaradili malo novca ili klasična američka majka iz južnih država koja nudi vrč limunade onima koji odlaze posjetiti njegovu kuću. Danas vam donosim američki recept za domaću limunadu koji će vam zasigurno dobro doći ovaj vikend, ili kada vam vrućine zaista zategnu. Ne zaboravite ovo ljeto.
Dobra stvar ovog recepta je da je vrlo osvježavajući i dobra je bezalkoholna alternativa tradicionalnom receptu sangria. Kako ova limunada ima i vapna, okus joj je ukusan i apsolutno osvježavajući. Ako ga držite u hladnjaku, savršeno traje nekoliko sati, spreman je za piće u bilo kojem trenutku. Idealno je, na primjer, odnijeti u bazen u termos ili na prazan želudac čim se probudite.
Sastojci
Za 6 osoba- Limun 5
- Lima 2
- Voda 400 ml
- Šećer 100 g
- Limunova kockica 20 g
- Led 10
Kako napraviti američki recept za domaću limunadu
Poteškoća: lako- Ukupno vrijeme 10 m
- Priprema 10 m
- Odmor 20 m
Temeljna tajna ove domaće limunade nije korištenje vode i šećera pomiješanih s sokom agruma, već umjesto toga da se prvo pripremi sirup s vodom i šećerom . Postupajući na ovaj način, šećer će se savršeno otopiti.
Iz tog razloga vidjet ćete da je ova limunada vrlo stabilna, da čak i dan nakon pripreme ostaje savršeno uravnotežena, bez da se šećer žuri u dno posude ili da se tekućina ne "odsječe" odvajanjem vode od limunovog soka.
Vodu i šećer stavimo u lonac s malo korica limuna i limete i dovedemo kuhati, miješajući dok se šećer ne otopi. Nakon desetak minuta na vrlo niskoj vatri , dobit ćemo lagani sirup koji se praktično neće zgušnjavati. Ostavite da se sirup ohladi i čuvajte. Dobit ćemo oko 450 ml sirupa. Da bismo napravili vrč limunade, na dno širokog vrča stavili smo polovicu sirupa (225 ml).
Izrežemo limun i limun na pola i svaki izvadimo vrlo tanku krišku koju također dodamo u staklenku da ukrasimo. Iscijedimo sok citrusa i prelijemo ga sirupom od šećera i vode , staklenku napunimo s još malo hladne vode i lagano promiješamo. Dodajte led i staklenku stavite u frižider na pet minuta da se dovrši hlađenje prije posluživanja.
Vrijeme pripreme - 15 minuta
Teškoća - Vrlo jednostavno
degustacija
Američki recept za domaću limunadu je ukusan način da se zamijeni industrijske sokove i pića domaće sokove, puno zdravije i sa manjim udjelom šećera. Ako želite prilagoditi okus limunade po vašem ukusu, dodajte više ili manje limunovog soka, više ili manje šećernog sirupa ili dodajte malo više vode. Da da, uz mjere koje sam vam dao, jamčim da će vas skinuti s ramena. Riječ.
