Sadržaj:
22. studenoga u prodaju će se naći druga kuharska knjiga Mikela Lópeza Iturriaga, s imenom El Comidista's La cocina pop . Ova nova publikacija sakuplja vrlo zanimljiv spoj gastronomije i recepata s autorovim uobičajenim stilom i smislom za humor, koji je knjigu ispunio referencama na pop kulturu i brojnim stranama našeg života.
Ponekad gledamo televiziju dok kljucaju ili slušamo jednu od naših najdražih pjesama dok kuhamo. Dobar broj recepata, zajedno s interakcijom gastronomije, kina, glazbe, televizijskih serija i nekoliko romana, čine ladicu zabavnog krojača koju ova knjiga predstavlja.
Govoreći o autoru, Mikel López Iturriaga , govori o jednom od najcjenjenijih i većine medijskih gastrobloggera na sceni, a slijede ga horde foodies, gurmani i neobično pogrešan trol. Njegove vještine pisanja i jednostavni recepti potaknuli su mnoge čitatelje u El Paísu da kuhaju ili se barem zabavljaju svojim duhovitim idejama.
Nakon odjeljka recepata, koji uključuje predjela, predjelo, sekunde, deserte i pića, nastavlja s deset recepata svojih " pozvanih umjetnika " poput Elvira Lindo, Miqui Puig, Ane Blanco ili njenog brata Juanma López Iturriaga koji iznenađuje marmitakom .
Nakon ovog odjeljka recepata, on nam nudi svoje jelovnike za gledanje televizijskih serija , nakon čega slijede ostali odjeljci poput mrlje od smeća, izbor najboljih iz njegova gastronomskog ureda Aló Comidista i zabavni dio posvećen jelima koja su bila zvijezde u vrijeme je i nestalo iz stila, kuhinja Viejuna .
Za razliku od Las Recetas de el Comidista, njegove prve gastronomske publikacije, ova knjiga uključuje fotografije jela, nešto što su čitatelji zahtijevali. Zadatak je s velikim majstorstvom izveo Ainhoa Gomà .
Uz to, u knjizi se i dalje ističu smiješni crtani filmovi i ilustracije Daniela Jiméneza . Za kraj, knjigu nadopunjava naznaka o tome koja je hrana za svako godišnje doba, koja je uvijek korisna, i tradicionalni indeksi.
Jedan od dijelova knjige koji mi se najviše svidio je onaj Antikviteta Comidista , u kojem Mikel objašnjava kako propasti u našim gastronomskim svrhama. Kako provesti grozan Badnjak, kako uništiti meso ili kako pokvariti povrće, neki su od naslova ovih drevnih vremena.
Ukratko, Pop Kitchen of El Comidista knjiga je koja se ne ograničava na davanje recepata, ali obuhvaća mnoštvo aspekata takozvane pop kulture i to će biti vrlo privlačno i vrlo zabavno za sve kuhinje. Sigurna sam da će trijumfirati u knjižarama kao božićni poklon, zar ne mislite?
Pop kuhinja Comidista
Mikel Lopez Iturriaga Redakcija Plaza-Janés Editores SL ISBN 978-84-01-34653-8 21,90 eura
