Queso de la Serena privukao je pažnju raznih distributera mliječnih proizvoda širom svijeta, ruskih, američkih, francuskih, itd. Predstavljanje zaštićene oznake podrijetla Queso de la Serena na Međunarodnom sajmu hrane (SIAL) imalo je veliki utjecaj na posjetitelje, kako zbog ukusa koji ovaj sir daje, tako i zbog svoje osebujne metode proizvodnje.
To je mekan sir s velikom aromom i okusom koji se nigdje ne može naći. Francuska je poznata po mekom siru, ali nemaju ga koji bi predstavio karakteristike sira La Serena.
Ovaj sir prisutan je na različitim međunarodnim tržištima i zasigurno će biti puno zahtjevniji zbog očekivanja koje je prouzročio na SIAL 2006. Jeste li isprobali Queso de la Serena?
