Sadržaj:
Ovaj tjedan nešto se promijenilo u mojoj kuhinji. Nakon što sam cijeli život kuhala na plinu, provela sam nekoliko godina koristeći keramičku ploču, a nekoliko dana mi je indukcijska ploča upravljala kuhalom . Jasno mi je, ali što je s tobom? Koju biste najradije kuhali?
Indukcija, staklokeramika ili plin, koji radite za kuhanje?
Pozivam vas da izrazite svoje mišljenje o ovom pitanju u našem odjeljku Izravno na odgovore nepca. Doprinos s najviše glasova pojavit će se sljedeći tjedan kao najcjenjeniji odgovor .
Prošlotjedni odgovor: Koje je najčudnije jelo koje poznajete?
Najcjenjeniji odgovor od prošlog tjedna je onaj našeg čitatelja Miriam Sotelo Novas koji nam daje jelo koje zvuči vrlo dobro:
Jedini na obljetnicu engleske kraljice. U ovom receptu potplat je odmotan i napunjen dukselom, a ovaj zauzvrat prelazi u lisnato tijesto. Recept je ukusan, jedina komplikacija je pronalazak mjesta za lisnato tijesto, tako da je potplat dobro izveden. Mislim da se sjećam da je i umak imao glavni sastojak kao korak. Umak se mora staviti kroz rupu u lisnatom tijestu i riba se nije toliko osušila.
Sandra nam daje svoje mišljenje s međunarodnim doprinosom:
Kad sam bila mala, 7 ili 8 godina, otišla sam u kuću sestre moje majke koja je živjela u Ženevi (Švicarska) i čula sam za vrlo rijetku hranu koja se zove ratatouille. Nekoliko godina kasnije, drugom prilikom kad sam bio kod kuće, na tanjuru sam našao tu hranu. Bože moj, kakva odvratna stvar, s toliko zelenog i crvenog! Bila sam dva dana da dovršim prokletu ploču, da je moja tetka inzistirala da to završi.Tijekom godina otkrio sam da nije tako odvratno i da se na španjolskom nazivaju "pištolj", a na katalonskom sanfainu. Mnogo godina kasnije nastao je film s onim imenom koje mi je žalosno poznato. Jasno je da za djevojku od 9 ili 10 godina, imati tanjur ispred doručka, ručka, užine i večere s nečim što joj se ne sviđa, nije baš drago. Opet sam se sjetila epizode i napravila sam sebi tanjur ratatouille kao moja tetka. Bilo je izvrsno !!! Ime mi se više ne čini čudnim, ali u početku …
Pitanje je za ovaj tjedan. Da li se usuđujete dati svoje mišljenje?
