Sadržaj:
Kao i svakog ponedjeljka, pripremili smo kompilaciju s receptima i člancima koje su kolege iz Directo al Paladar México objavili u posljednjih sedam dana, tako da ako ste propustili bilo koji njihov prijedlog, možete biti sigurni da vam se neće dogoditi nijedan za visoke. Osvojen sam upravo čitanjem naslova unosa.
Unatoč udaljenosti koja nas razdvaja, a upotrijebljeni sastojci često su različiti od naših, istina je da su recepti koji nas iskušavaju lako dostižni i predstavljaju ukusnu varijaciju u odnosu na jela koja čine dio naših uobičajenih jelovnika . Sigurno ćete se dobro informirati o svim njima.
Što ćemo započeti dan s nekim rogovima punjenim jajima u meksičkom stilu, zasigurno ćemo imati dovoljno energije da se susretnemo s tjednom s dovoljno snage . Mljevena jaja dio su najtradicionalnijeg doručka u Meksiku, mada je ovaj recept drugačiji način koji objedinjuje tu malo slatku stranu kruha od roga ili kroasana.
Iako imamo još jedan prijedlog doručka, neke palačinke od tune vrlo su jednostavne za pripremu i to su dobar način za uživanje u nečemu dobrog ukusa. Ovaj recept može biti i izvrsna opcija za ukusan obrok bez puno komplikacija . Također je prilično jeftin jer su sastojci osnovni i sigurno ih već imate u svojoj smočnici.
Kad počne jesen, počinju voljeti jela od žlica. Kako bismo uskladili sezonu, predlažemo kremu od tikvice i poblano čilija, čiji glavni sastojak, cvjetanje tikvica, ne traje dugo, tako da moramo iskoristiti ograničeno vrijeme koje moramo koristiti u našim jelima .
Para conseguir una consistencia algo más espesa, en la receta se añade un poco de crema, pero si queréis que el resultado sea un poco más ligero podéis utilizar opciones descremadas o menos calóricas, como un yogur con 0% materia grasa. Lo ideal es adaptar los platos a nuestras necesidades, pero sin renunciar a probar nuevas propuestas que, sin duda, nos conquistarán de inmediato.
Nastavljajući s jelima od žlica, prijedlog koji imamo u nastavku je ukusno jelo s mahunarkama, dah leća, poznato i kao dal ili daal, tradicionalno je jelo indijske kuhinje . Tim imenom nazivaju se ona jela koja u pripremi koriste sušene mahunarke, poput leće, graška ili graha. Obično se dodaju i različiti začini kako bi se dobio onaj okus tipičan za indijsku hranu.
Ovaj put je u pitanju leća. Korištene su uobičajene leće iako je uobičajeno koristiti crvenu leću , koja je sastojak s kojim se tradicionalno priprema. Sasvim je cjelovito jelo, jedinstvenog i drugačijeg okusa koje lako može postati recept iz vašeg repertoara vegetarijanskih recepata.
Nastavljamo s ukusnom meksičkom salatom od quinoa. Quinoa, kao što već znate jer je postala dio naših uobičajenih jelovnika, jedan je od modernih graha koje volimo pripremiti kako zbog koristi, tako i zbog ukusa i svestranosti. Možemo ga koristiti i kao nadjev za zamjenu riže ili krumpira, kao i sastojak nekih složenijih jela poput ovog recepta.
Ova salata je u osnovi quinoa koju ćemo pripremiti s grahom, kukuruzom (kukuruzom) i rajčicom. Sastojci su izuzetno bazični i vjerojatno ih već imate u svojoj smočnici. Osim toga, možete dodati malo čilija, za pikantniju verziju meksičkog stila, iako znate, bez preljevanja.
Obožavam slane kolače, čini mi se odlična opcija kada imate goste, jer se mogu pripremiti unaprijed i puno se šire . Bacio sam pogled na ovu slanu kolač s karameliziranim lukom i kozjim sirom jer mi se čini da mora biti ukusan. Odličan je način da pojedete ili večerate nešto s puno ukusa koje možete popratiti uz salatu za dovršavanje jelovnika.
Možete ga zagrijati u tradicionalnoj pećnici ako vam preostane komad ili ako je pripremljen unaprijed. Kozji sir bit će hit ako volite dobro definirane okuse sireva s osobnošću. Jesti ga hladno je zadovoljstvo, ali koristiti ga sa sastojkom u vrućem pripravku je pravo čudo. Pomaže nam dati bilo kojem receptu istinski izvanredan okret i okus.
Iako su recepti s ribom obično najmanje popularni, zasigurno nećete moći odoljeti ovom izvornom ribljom gulašu s chorizo. Iako je riba vrlo zdrav protein, istina je i da je riječ o proizvodu koji mora imati atraktivan pripravak kako bi istaknuo svoj puni potencijal , jer je obično manje ukusan od mesa.
Zato se ovaj recept koji naši meksički kolege predlažu vrlo preporučuje. Ako niste osobito ljubitelji ribe, ovaj pripravak bit će originalan i sočan način pristupa ovom proizvodu. Okus chorizoa daje vrlo različit smisao samom konceptu ribljeg paprikaša. Isprobajte i vidjet ćete kako ste oduševljeni kombinacijom sastojaka .
I ovu recenziju završavamo slatkim prijedlozima , kako bismo unijeli slatki završni dodir u ove ukusne recepte. Ako niste previše upućeni u slastičarstvo, kolege vam to vrlo olakšavaju, sastavili su 13 jednostavnih recepata za kolače s kojima ćete nesumnjivo uspjeti i svoje večere ostaviti otvorenih usta. Sigurno ćete među svima njima pronaći više onih koji će vam se svidjeti i koje ćete zapisati kako biste počeli vježbati.
Ako volite jesenske okuse , ovu palačinku s mrkvom i orasima pogodno je ponijeti uz kavu za doručak ili popodnevni čaj, i naravno, poslužiti kao desert nakon ručka, ako ga, primjerice, prati nekoliko žlica šlaga. Osvojit će vas svojom spužvastom i blago vlažnom masom. Pravi užitak.
Zanimljiva gastronomska čitanja
Tako da možete čitati o gastronomiji, osim što ćete pokazati odlične recepte koje smo sastavili, evo članaka koje su tijekom zadnjeg tjedna objavili naši kolege iz Directo al Paladar México . Vidimo se za sedam dana!
Razlika između kompletnih i nekompletnih proteina
Sada umjesto buketa cvijeća možete imati buket cvijeća za svoj dan vjenčanja
Nestlé želi poboljšati svoje zdravlje koristeći svoj DNK
Prednosti jedenja ribe. grafički prikaz
(za bolju hranu za izbjegavanje prištića na licu)
Boja crvene hrane nalazi se pod povećalom
Sve što trebate znati o kobasicama
Alternativa pečenju bez šećera
9 savjeta za kuhanje kako biste olakšali život
90 posto tortilja u Meksiku sadrži transgeni kukuruz
