Sadržaj:
Bilo je pitanje vremena kada su vegetarijanski hamburgeri koji imitiraju meso stigli do velikih lanaca u našoj zemlji, nakon uspjeha koji imaju u Sjedinjenim Državama.
Burger King najavio je dolazak Rebel Whopper-a, verzije 100-postotnog vegetarijanskog burgera, istovremeno u 25 europskih zemalja, u više od 2500 restorana.
Kao što je na konferenciji za novinare objasnio David Shear , predsjednik Burger Kinga za europsku regiju, ovo je jedno od „najvećih pokretanja branda u povijesti marke“.
Hamburger koji će se prodavati u Europi razlikuje se od američkog, Impossible Whopper, napravljen uspješnim "veganskim mesom" iz Impossible Foodsa, koji je, kažu, najbolje postignut do sada. Iako američka tvrtka pokušava ući na europsko tržište, njegov hamburger koristi genetski modificirani kvasac da bi napravio sojin leghemoglobin (u konačnici odgovoran za njegov okus u obliku mesa) koji nije odobren za uporabu u Europi. ,
Nakon što je McDonald's najavio partnerstvo s Beyond Meat, glavnim konkurentom Impossible Foods, čiji se hamburger već prodaje u Europi, spekuliralo se da će ovaj lanac prvi ponuditi vegansku verziju svojih burgera na kontinentu. Ali Burger King je krenuo naprijed.
Vegetarijanski, ali ne i zdraviji
Dobavljač kojeg je Burger King odabrao za uvođenje Vegetarijanskog sakupljača u Europu je Vegetarian Butcher , britansko-nizozemska tvrtka koju je prehrambeni div Unilever kupio krajem prošle godine.
Pretplatite se na svakodnevno primanje naših recepata, informacija o prehrani i vijesti o gastronomiji.
Kako je objašnjeno u Bloombergu, hamburger se pravi s tajnom mješavinom soje, pšenice, biljnog ulja, luka i začina.
Novi Whooper bit će vegetarijanski - ne veganski, jer će se i dalje servirati s majonezom ako se izričito ne zatraži da ga ne uvrštavamo - ali neće biti zdraviji. Ima 608 kalorija, gotovo isto kao i izvorni Whopper (640).
Cijena Rebel Whopper-a je 4,10 eura , 30 centi skuplje od mesa ili 7,50 eura ako odaberete puni jelovnik. A već je dostupna u svim poslovnicama lanca u Španjolskoj.
Slike - Burger King
