Od danas do nedjelje 13. travnja , madridski Plaza de Prosperidad domaćin je susreta s okusima Transcantábrice . Ovaj popularni sajam ovaj naziv dobiva u odnosu na vlak uskog kolosijeka koji prolazi kroz prekrasne sjeverne zemlje poluotoka.
Ovo je bitan datum za ljubitelje dobre hrane i tradicionalnih proizvoda sa sjevera naše zemlje . Od Asturije grah, sirevi poput Cabralesa i Gamonea. Ne možemo izostaviti ukusne proizvode Castilla y Leon kao što su janjetina, dojilja i dijete. Kobasice i narezi također su istaknuti na ovom sajmu, gdje su režim i rad bikinija zabranjeni.
Iz Galicije posjetitelji će moći uživati u tipičnim galicijskim empanadama, feira u prahu s kašelama, lakuni s vrhom od repa, tipičnim kruhovima ili pecivima, čak i galicijskoj gulaši za najgori. Oni sa slatkim zubom moći će uživati u palačinkama, torti Santiago ili torti Guitiriz, koje ja osobno volim, i koji bolji način zalijevati je degustacijom vina iz sjeverne Španjolske, rezultat otiska istinskih sorti. na čelu s grožđem Tempranillo, Verdejo, Mencía i Prieto Picudo.
Za one koji ne žele propustiti ovaj susret, Transcantábrica će biti otvorena za javnost od 11:00 do 23:00 u naselju Prosperidad, a ulaz je besplatan. Vidimo se ovaj vikend.
