Već postoje datumi za kongres Enotur 2011 koji turizam i gastronomiju povezuje sa svijetom vina. Oni će biti sljedeći 4., 5. i 6. studenog u Palacio de Congresos de Madrid u Paseo de la Castellana, 99.
Cilj kongresa je širenje vina i gastronomije kao turističkog motora. Ovom prilikom, pored prikazivanja španjolskih vinarija, turističkih destinacija vezanih uz enologiju naše zemlje, gurmanskih proizvoda itd., Moći ćemo se prevesti u Francusku i upoznati aspekte turizma i gastronomije u zemlji bogatoj poput Francuske.
Procjenjuje se da oko 6 milijuna ljudi svake godine posjeti Španjolsku s jedinim zanimanjem za gastronomiju i turizam vezano za vino. To je vrlo velik zalogaj od gotovo 60 milijuna turista koje primamo svake godine, stoga je ovakva konferencija više nego potvrđena. I evo, radujem se tome.
