Francisco Tejero, veliki majstorski pekar i slastičar, dijeli s nama u svojoj knjizi Učenje kako napraviti kruh je jednostavno , postupci za pravljenje bilo koje vrste kruha.
Osim toga, uči nas i kako praviti lisnato tijesto, kroasane, brioše itd. Sve to popraćeno dobrim savjetima i trikovima, tako da je rezultat onako kako se i očekivalo.
Ima poseban odjeljak posvećen onima koji pate od celijakije (ljudima koji u svojoj prehrani ne podnose gluten).
Didaktična knjiga koja će se mnogima svidjeti.
