Prije nekoliko dana rekli smo vam o nekim mirisnim seminarima za ljubitelje vina u La Rioji koje je podučavao Alexander Schmitt , svjetski poznati parfimer, koji je sada posvećen savjetovanju o aromama vina.
Danas će na sajmu Vinoble 2008, Alexander Schmitt, sajam juhe , ponuditi "olfaction" sesiju koja će vam omogućiti da otkrijete različite arome koje dolaze od kamilice, finog, amontiljeda, oloroso, palo palo ili Pedro Ximénez, odvraćajući od ovoga formira neke teme i rasvjetljava nove senzacije. Seminari njuha je novi alat na raspolaganju stručnjacima u svijetu vina traži da poboljša svoje znanje o senzorsku analizu i degustaciju.
Schmitt, tvorac nekih od najpoznatijih parfema i koji je svoje olfaktorno znanje nedavno prilagodio svijetu vina, objasnit će 'da li finoće i kamilica stvarno mirišu na kvasac, kamilicu i pekaru, ako su mirisi mirisa mirisa koža ili tartuf, ili oni Pedro Ximénez su grožđice, smokve i datulje “.
Alexander Schmitt postao je revolucionar u vinskoj kulturi . Točno se može prepoznati oko 1200 aroma, dok „normalan nos“ ne prelazi 200, nakon što su se u njemu osposobili. Trenutno predaje vinarima i profesionalcima u sektoru o olfakciji, surađuje s enološkim fakultetom u Bordeauxu i često predaje o mirisu, vinu i parfumeriji u različitim zemljama svijeta.
Ali to nije jedini događaj koji će se dogoditi u okviru proslave Vinoblea 2008. Jerez : najstarije mjesto je naslov iskustva koji će polaznicima pružiti priliku kušati izuzetna stara vina koja su rijetka vremena imate pristup. Bule više od 30 godina (VORS), berbe velike starosti i mošti nekih od najizrazitijih vinarija Denominacija podrijetla, 'lijeva dragulja koja predstavljaju najočitiji dokaz da su u Marco de Jerez Starija vina u kojima možete popiti i uživati u svijetu ', uvjeravaju iz Denominacije.
