Sadržaj:
Postoje dani srčanog udara. Ponekad ima sreće i to svaka po puno (htio sam reći gotovu frazu, ali ne želim da se Rimska kurija uvrijedi). Loše je što nas je, kod kuće, u posljednje vrijeme previše. E sad, ne odustajem od kuhanja jer u kratkom vremenu možete napraviti zabavna i ukusna jela. Na primjer, ovaj recept za penne s cherry rajčicama au gratin .
Sastojci za 4 osobe
- 300 g cherry rajčice, 4 slane inćune, 50 g krušnih mrvica, 50 g parmezana, 2 režnja češnjaka, timijan po ukusu, 25 g kaprera, 400 g penne, papar i sol.
Kako napraviti penne s cherry rajčicom gratin
Pećnicu prethodno zagrijavamo na 200 ºC.
Mi početi gnječenje na srdele, češnjak, krušne mrvice, ribani sir, kapare, papar, sol i timijan. Kad se sve dobro izmiješa, rezervišemo ga. Da bismo to olakšali možemo ići sam prema masti po jedan sastojak.
U izvor ili pribor prikladan za pećnicu stavimo cherry rajčice prepolovljene. Na vrh stavimo pire, prstohvat maslinovog ulja i pečemo oko 15 minuta.
Dok tjesteninu kuhamo u vrućoj vodi sa solju prema uputama proizvođača. Kad je, ocijedite je dodajte malo ulja i rajčice već samljete. Izvadimo i poslužimo.
Vrijeme obrade - 25 minuta Teškoća - lako
degustacija
Pa, s ovim receptom za penne s cherry rajčicama au gratin imamo moćan recept. Snažni u okusima, samo inćuni i kapari sami po sebi moraju vam pružiti taj osjećaj. Ali i pećnica gratin puno pomaže. Ako višnja daje kiseli rezultat, možete dodati žlicu šećera i dobro izmiješati.
