Sadržaj:
Papa John´s najavio je istodobni dolazak u 70 svojih restorana u Španjolskoj veganske pice , prve takve vrste koja veliki lanac poslužuje kod kuće.
Pizzu, koja se već uspješno isprobala u Velikoj Britaniji i Čileu, možete naručiti već u Madridu, Barceloni i Valenciji , po promotivnoj cijeni od 9,95 eura kod kuće i 7,95 za branje, u svojoj srednjoj veličini ,
Iako je do sada vegetarijanska publika mogla savršeno uživati u pizzi koja bira sastojke od povrća, vrlo je malo restorana na svom jelovniku verzije veganskog sira, poput pape John's.
Lanac nudi pizzu u dvije verzije: prirodni umak od rajčice, svježi paradajz, luk, crne masline, zelena paprika, gljive i veganski sir te još jedan, "plus", kojem se dodaje zamjena za meso proizvođača Beyond Meat. , najuspješniji od onih koji se danas mogu plasirati u Europi.
Hoće li biti dobro? Nismo čekali ni nekoliko sati da to provjerimo.
Jako bogata pizza (za vegane)
Prva iznenađujuća stvar kod pizze je njezin izgled. Iako se veganski sir jako razlikuje od mozzarelle, puno je žućkaniji, pizza izgleda dobro : lijepo miriše i ukusna je.
Kada ga kušamo, odmah primjećujemo da se ne nalazimo pred drugom pizzom u lancu, a to je da je sir jedan od osnovnih sastojaka pizze, a odmah primjećujemo da ima vrlo različit okus.
Veganski sir je još uvijek daleko od natjecanje okus prave sir, a još više teksture. Nismo uspjeli znati točan recept za veganski sir koji taj lanac koristi, ali ove vrste proizvoda obično imaju teksture ili škrob koji ih čine puno ljepšima, što čak i neupućenima može biti neugodno. Kad se to kaže, valja napomenuti da je sir na veganskoj pizzi Papa John daleko bolji od ostalih koje sam probao. Za svejed poput mene to je još puno gore, ali nije loše, a zajedno s ostalim sastojcima rezultat je prihvatljiv.
Također je uspjeh što se mesnoj zamjeni Beyond Meat može dodati opcija s povrćem , što je vrlo uspješno. Nemoguće je pomisliti da se pravi od povrća, ali uz to je i ukusno.
Još jedna pomoć veganskoj javnosti
Nećemo ovdje ulaziti u vječnu političku raspravu je li konzistentno konzumirati veganske proizvode proizvedene od strane multinacionalke koja također prodaje puno mesa, ali ovu pizzu sigurno dobro prihvaćaju mnogi vegani koji imaju velike poteškoće s naručivanjem hrane kod kuće i, kao i svi Svijet, imaju dane kada se ne žele miješati u kuhinju.
Pretplatite se na svakodnevno primanje naših recepata, informacija o prehrani i vijesti o gastronomiji.
Došlo je vrijeme da se protjeraju komentari "ako si vegan jedi salatu". Ova pizza nije zdravija od ostalih: i dalje je ultra prerađen proizvod, "vegan" nije sinonim za "zdrav". Ali to je zalogaj koji ne sadrži životinjske proizvode, što je za sve više i više ljudi moralni zahtjev. Vegani također žele malo brze hrane, a mi nismo ovdje da se svakamo s kim odaberemo jednu ili drugu dijetu.
