Sadržaj:
Jedan od odlučujućih čimbenika da uvijek uspijemo u kuhinji je pravilno čuvanje sastojaka i proizvoda koje koristimo. Ako želimo pripremiti najbolja jela od tjestenine, važno je znati kako trebamo pravilno skladištiti i skladištiti naše Barilla tjestenine i umake kako bismo ih maksimalno iskoristili.
Suha tjestenina zahtijeva drugačije uvjete skladištenja od svježih, ali također je prikladno znati metode skladištenja naših već kuhanih jela od tjestenine kako bismo ih iskoristili nekom drugom prilikom. Znate li koji su najbolji načini očuvanja svih svojstava tjestenine?
Spremite suhe tjestenine
Suha tjestenina nije samo vrlo svestran sastojak, već je i vrlo praktično imati je u smočnici . Njezin korisni vijek je vrlo dug i omogućava nam da uvijek imamo na raspolaganju paket sorti koje nam se najviše sviđaju bez straha da ćemo ih pokvariti.
Cijela ponuda tjestenine Barilla predstavljena je u udobnim paketima s vrlo praktičnim gornjim otvorom. Moramo samo ponovo postaviti jezičak da ga zatvorimo i održavamo paste u besprijekornom stanju. Posude s tjesteninom treba čuvati na hladnom i suhom mjestu , bolje ako ne primaju izravno svjetlo. Na primjer, kuhinjski ormar ili mala smočnica.
Druga mogućnost skladištenja suhih tjestenina je punjenje praznih i čistih staklenih posuda hermetičkim zatvaračem. Ako za pohranu različitih oblika tjestenine koristimo lijepe i elegantne staklenke ili staklenke, imat ćemo i vrlo jednostavan način ukrašavanja naše kuhinje. Na primjer, kombiniranje visokih spremnika za uvođenje Spaguetti Barilla s manjim i širim za manje tjestenine, poput Fusilli, Farfalle, Tortiglioni …
Slučaj svježe tjestenine
Svježe tjestenine zahtijeva da se koristi u kratkom vremenskom razdoblju od njezinoj izradi. Obično ga možemo imati nekoliko dana u hladnjaku, mada je domaće prikladno ga kuhati isti dan ili tijekom sljedećeg dana. U slučaju da se tjestenina puni, ne preporučuje se previše vremena prije pripreme jer ona omekšava.
Imamo mogućnost zamrzavanja svježe tjestenine ako je nećemo odmah skuhati. Za to je najbolje koristiti posebne vrećice za zamrzavanje , tjesteninu distribuirati u obrocima i paziti da ih čvrsto zatvorimo. Možemo ga čuvati do dva ili tri mjeseca u zamrzivaču.
Spremanje umaka
Cijela ponuda Barilla sos proizvoda predstavljena je u hermetičkim staklenim posudama spremnim za konzumiranje. Prije otvaranja možemo ih čuvati na isti način kao i suhe tjestenine, na hladnom i suhom mjestu, po mogućnosti tamnom, jer im nije potrebno hlađenje .
Nakon što se otvori lonac s umakom, morat ćemo ga čuvati u hladnjaku ako ga trenutno nećemo konzumirati. Isto pravilo vrijedi i za domaće kuhane umake, koje možemo pripremiti unaprijed sve dok ih držimo u hermetički zatvorenoj posudi i čuvamo u hladnjaku nekoliko dana. Također, možemo ih bez problema zamrznuti.
Umak koji najbolje podnosi smrzavanje oni su napravljeni s rajčicama, poput Napoletana Barilla ili Basilico Barilla, a također i s umacima od ulja, poput Pesto alla Genovese Barilla i Pesto Rosso Barilla. Što se sira tiče, bolje je držati ga po strani i dodati ga umaku neposredno prije konzumiranja.
Tjestenina je proizvod koji se lako čuva, ali vrijedi ga znati pohraniti kod kuće, kako bi iskoristili sve njegove kvalitete. Slijedite ove jednostavne savjete i možete uživati u najboljim jelima od tjestenine uz čitavu paletu Barilla u svakom trenutku.
U Italiji Espacio Barilla Taste
