Mnogima od nas bilo bi zadovoljstvo da steknu diplomu iz gastronomskih znanosti na Gastronomiji Università di Scienze na zadovoljstvo.
Ovo talijansko sveučilište prvo je na svijetu ponudilo studije ove vrste, a potpomogla je i još jednom vrlo zanimljivom inicijativom pod nazivom Slow Food, vrlo dobrim programom predmeta i vrlo zanimljivim posjetima različitim područjima proizvodnje vina, mesa, sireva. i ostale sastojke iz cijelog svijeta. Sve je zaokruženo nekim „fazama“ u inozemstvu koje su doista zavidne.
Trenutno je otvoreno razdoblje registracije za drugu promociju (prva je započeta 2004.), ali morate krenuti brzo, termin se završava 20. srpnja, a zahtjevi nisu mali, morate znati engleski i talijanski jezik, prevladati fazu odabira na temelju motivacijskog pisma i, naravno, imaju više od 19.000 eura i tri godine života za život u Italiji.