Preporučena i vrlo prikladna knjiga za ljubitelje japanske kuhinje je japanska kuhinja zapadnjacima . Pomoću njega uronite u kulinarske tajne profinjene japanske gastronomije.
Njena autorica Carmen Domingo, istinska je ljubiteljica japanske kulture i kroz ovo djelo uspjela je prenijeti te osjećaje.
U ovoj ćete knjizi pronaći vrlo zanimljive podatke o japanskoj gastronomiji, poput pripreme nekih recepata i nekih trikova, što je također dobro ilustrirano.
