Večera za 25 minuta. Kuhar

Sadržaj:

Alfonso López, možda poznatiji kao "Rechu" ili kao autor bloga Rechupete Recipes, prije nekoliko mjeseci pokrenuo je svoju novu kuharsku knjigu pod nazivom Cenas en 25 minutos , koju danas predstavljam kao praktičnu i zanimljivu knjigu.

Kada se vratimo kući nakon radnog dana, posljednje što želimo je provesti mnogo sati u kuhinji ili morati obaviti složene razrade kako bismo dobili jelo zbog kojeg ćemo povratiti energiju. Da biste olakšali zadatak i dali nam mnoge ideje, ova knjiga s više od 100 recepata nam dobro dolazi.

Raspodijeljena među predjelima, salatama i povrćem, rižom i tjesteninom, ribom, plodovima mora, mesom i peradom te nekim desertima, knjiga je izrazito praktična jer, kao što znamo oni koji poznajemo Alfonsa i njegove recepte, svi se uvijek dobro snalaze .

Na svojih 256 stranica, on objašnjava recepte, govori nam o tome kako ih je upoznao ili odakle dolaze, daje nam točne savjete i objašnjenja te nas potiče da pripremamo jela onako ukusna kao što je njegova galijanska gula s kolačima , rižoto od šafrana. ili neke bijesne tigraste dagnje.

Uz prelijepe ilustracije i crteže Jimene , njezine partnerice, nedostaje joj malo više kvalitete na fotografijama ili veće veličine koja nam omogućava da bolje cijenimo rezultat njenih recepata.

Na kraju, knjigu nadopunite praktičnom tablicom sa sezonskom hranom i drugim praktičnim karticama, kao što je pojmovnik termina za kuhanje, tako da nitko nema izliku da ne kuha, a da ne razumije niti jednu riječ u žargonu svakog kuhara.