U gradu Arenys de Mar već su započeli 12. Gastronomski dani lignji.
Kažu da je listopad mjesec par excellence za lignje, a u maresmi ovaj glavonožac ima prezime: Calamar d'Arenys, Calamarenys.
Calamarenys 2007 naziva se događajem u kojem sudjeluje više od 20 restorana na tom području koji nam nude najbolje gastronomske obrade s lignjama kao glavnim junakom.
Sjednice su počele prošlog petka (5. listopada) i trajat će cijeli mjesec (31. listopada).
No, ne samo da će nam restorani ponuditi izvrsna jela, Calamarenys 2007 također će računati na doprinos neprofesionalnih kuhinja u natjecanju lignjeva u jelima koje će se održati u nedjelju, 28. listopada. Ako volite gastronomiju i vežete recept za lignje, ovo je vaša prilika da ga pokažete svijetu …
Ja se iz očitih razloga neću predstaviti. Već ćete mi znati oprostiti.
Praćenje i fotografija - El bon menjar Više informacija - Arenys de Mar Program u pdf-u - Calamarenys 2007
