U IX Gastronomski Dani gljiva Castilla y León , poznatiji kao Buscasetas 2010. , već su ovdje. Imamo ih na vrhu, započet će 2. studenog i završiti 14. istog mjeseca. Oni su zasigurno jedan od najvažnijih dana u cijeloj Španjolskoj, kada je u pitanju uzvišenje gljiva u gastronomiji.
Gotovo 200 restorana iz cijele Castilla y León sudjeluje u ovim sesijama i imaju jasne zahtjeve koje moraju ispuniti u svom gastronomskom doprinosu događaju:
Ponuđeni meni degustacije sastojat će se od najmanje pet jela kuhanih s različitim vrstama izvornih gljiva Castilla y León. Serija 5 jela bit će: Predjelo, Starter, Riba, Meso i Desert. Gljive mogu biti glavni sastojak ili činiti dio recepta. Svaki će sudionik slobodno odrediti cijenu ponuđenog jelovnika.
Cijena jelovnika postavljena u restoranima je između 30 i 40 eura . A na službenoj web stranici nalazi se popis svih restorana koji sudjeluju. Ukratko, jedinstvena prilika za uživanje u sezonskim gljivama.
