Posjeta pape Benedikta XVI. Valenciji u povodu V. svjetskog sastanka obitelji dovela je do toga da valencijski gospodarstvenici razviju nove proizvode u "hvala" Papi za njegovo putovanje gradom, kao što smo već najavili s La Riojom pape Benedikta XVI. ,
Ovoga puta to je Benedikt riža, novi recept koji je kreirao Valencijski restoran, Vicente Rioja, vlasnik hotela Restaurante Rioja de Benisanó u Valenciji. Arroz Benedicto verzija je tradicionalnog valencijskog „Arròs amb fessols and naps“, rižine juhe od graha, repa i mršave svinjetine, ali u ovoj novoj verziji to je suho jelo kojem su dodane artičoke i aromatično bilje koje prema kažu, oni su iz njemačke regije Bavarske, gdje je rođen Benedikt XVI. S tim sastojcima i Valencijskim pripravkom, kuhanim u paelli i s maslinovim i narančastim drvama, tvrde da će Papa ikad probati ovo jelo, moći će osjetiti okus recepta s domaćim proizvodima s Mediterana, miješajući arome s rodnim gradom.
Arroz Benedicto već je na jelovniku restorana, pa ako želite, već možete isprobati.
