Alimentaria 2010 , za one koji to ne znaju, u Španjolskoj je konfiguriran kao jedan od dva glavna salona hrane i pića, pa samim tim i međunarodno mjerilo. Ove će se godine održati od 22. do 26. ožujka 2010. Dakle, ostalo je manje i svaki put kad pročitam da više prijatelja ide tamo.
I kao i na svim sajmovima, pored izlagačkih prostora na kojima će biti velika prisutnost mnogih proizvoda iz španjolske i međunarodne gastronomije, postoje i aktivnosti koje oni koji odlaze na sajam ne bi smjeli propustiti. To su konferencije, prezentacije, radionice, sve aktivnosti vezane uz gastronomiju raspoređene u tri osi.
Inovacije i razvoj i istraživanje (R + D + i) . Ovdje će se održavati rasprave i forumi o trenutnoj situaciji u poljoprivredno-prehrambenoj industriji. Održat će se i Međunarodni kongres mediteranske prehrane, a dodijelit će se nagrada Best Pack kao priznanje za trud u marketingu hrane i pića.
Međunarodni projekti . Ovdje možete vidjeti različite projekte iz cijelog svijeta, Latinske Amerike, Srednje, Istočne i Zapadne Europe, Azije, SAD-a i Kanade, zemalja Bliskog Istoka itd.
Dinamična hrana . S Međunarodnim kongresom gastronomije u Barceloni, kuharom godine natjecanje na kojem ćemo konačno moći znati pobjednika, područje degustacije i treninga za vino (Vinorum), radionice o sirevima (više od 100), Iberijski, ulja i još mnogo toga , Za mene je najvažniji prostor da upijem Alimentaria 2010 .
