Alkohol + cesta = kolica

Spajanje riječi cesta i alkohol obično je sinonim zabrane, neodgovornosti i smrti. Međutim danas, naše tekuće zadovoljstvo ima puno veze s obje riječi.

Kao i svaki koktel koji se poštuje, i ovaj s kojim sada imamo posao iza sebe ima nekoliko priča. Među njima sam pokušao napraviti kocku koja traži povijesnu istinu popularnog Sidecara .

Harry MacElhone, osnivač jedne od koktel meka, Harry's Bar u Parizu i tvorac Krvave Marije, između ostalog, osmislio je ovu slavnu mješavinu 1931. Također treba napomenuti da je sina podučavao tajnama i stvorio također čuvenu Plavu laguna.

Priča govori da je motociklista ili pukovnik, prema onome tko mu kaže, posjetio ovaj poznati bar u Parizu svakodnevno kako bi imao aperitiv i želio da ga istovremeno ugrije jer je došao na motocikl i hladnoća ga je pritiskala. Zli jezici govore o činjenici da je ovaj koktel kršten spomenutim imenom, zašto dotični pijanac nije uspio održati ravnotežu nakon što je progutao nekoliko čaša ovog moćnog zlatnog koktela i odnio ga kući u kolica.

Bilo kako bilo, rezultat je ispunio očekivanja klijenta. Ideja je bila promijeniti uobičajeni koktel nakon večere dodavanjem limunovog soka kako bi se dobio grubi oblik i pretvorio u aperitiv.

Poslužuje se hladno, ali intenzivna toplina će upasti u naše tijelo kad ga pijemo.

Recept za Sidecar.