Sadržaj:
- Što nam treba za naš kolač od mrkve?
- Kako pripremiti naš kolač od mrkve kao obitelj
- Prepisujemo se prije nego što se pozdravimo:
Mislimo da će vam se ovaj kolač od mrkve svidjeti, jer je ukusan, sočan i aromatičan . Iznenađujete li pronalazak povrća u receptu za deserte ili zalogaje ?, dobro probajte i poželjet ćete ponoviti. Na kraju dana, jedna od vrlina mrkve je ta što su slatke, pa vas pozivamo da je pripremite kao obitelj iz prostora tvornice Šećera.
Što nam treba za naš kolač od mrkve?
- Torta: 250 grama posude za integralni šećer, 250 grama integralnog brašna, jedna žličica praška za pecivo, dvije žličice cimeta, jedna žličica soli, 240 mililitara djevičanskog maslinovog ulja, četiri jaja, 6 naribane mrkve i dvije žličice aroma vanilije.
(Žličice su u kašičici veličine)
- Preliv: mali paket Philadelphia sira, 125 grama maslaca, 400 grama glazura šećera u zdjelici.
Kako pripremiti naš kolač od mrkve kao obitelj
Započinjemo s zadatkom koji zahtijeva najmanje dvoje ljudi, pa se otac priprema s jednim od mališana: svi kruti sastojci moraju se miješati u velikoj zdjeli koristeći dobro čistu i suhu kašiku ili veliku viljušku, zatim dodajte ulje i promiješajte žlicom.
Tada majka i najstarije dijete ugrade jaja i sve tuku, dodaju i mrkvu i esenciju vanilije , malo po malo smjesa je gušća, pa će to biti majka koja je tek uklonila tijesto.
Starijem djetetu dodijelimo još jedan zadatak: obložiti kalup dimenzija 33 cm x 23 cm biljnim papirom, a odrasla osoba opet će kalup napuniti tijestom i staviti ga u sredinu pećnice (na 200 °) 35 minuta ili dok je zlatno.
Da bismo napravili pokrivač , pričekat ćemo da kolač izvadimo iz pećnice, jer ga moramo ostaviti da se ohladi prije nego što ga pokrijemo . Pripremiti je vrlo lako, ali trebat će vam miješalica za ruke, pa je bolje da to radi odrasla osoba, iako možete pustiti djecu da uz sebe vide kako to radi. U čašu za miješanje stavite sir, maslac i šećer od glazure i miješajte srednjim intenzitetom dok ne dobijete homogenu kremu.
Pripremanje možemo završiti samo: majka hladni kolač stavlja na pladanj za čipke ili veliki ravni tanjur, a djeca šire žličicu po površini pomoću žlice i gumene lopatice . Želite li savršen finiš ?, zatim operite kožu narančom, naribajte je i ukrasite tortu od mrkve.
Prepisujemo se prije nego što se pozdravimo:
1.- Tata i dječak: Pomiješajte šećer, brašno, kvas, cimet, sol i ulje.
2.- Majka sa starijim djetetom: Dodajte jaja i tucite. Dodaju i esenciju mrkve i vanilije.
3.- Majka: Sve dobro tuče.
4.- Veliki dečko i njegov otac: Izlijte tjesteninu u kalup veličine 33 cm i 23 cm i stavite da se peče (35 minuta ili dok kolač ne poprimi zlatnu boju).
5.- Majka: Pomiješajte sir, maslac i šećer od glazure minipimerom dok ne dobijete homogenu pastu.
6.- Djeca: Prelijte preljev preko hladnog kolača i ukrasite korom naranče.
Već imate svoj kolač od mrkve spreman da pozovete prijatelje na užinu ili oduševite rodbinu koja dođe pojesti desert koji smo puno puta vidjeli u američkim filmovima, a njegovo podrijetlo je iz Ujedinjenog Kraljevstva. Stariji ga mogu popuniti uz šalicu čaja, mališani će ga voljeti uz dobru čašu soka od naranče.
Slika - Posuda za šećer Više informacija - Posuda za šećer
Više informacija - Život zna bolje
