Danas smo otišli jesti u restoran u kojem je jedno od najbogatijih jela koje poslužuju roštilj od povrća. Jedan od prijatelja s kojima smo išli rekao nam je da tražimo još jedno jelo jer on ne voli povrće mnogo. I upravo danas sam se vratio kući i našao sam vijest o razlozima zašto više volimo slatke stvari nego povrće .
Razlog za to je u samoj evoluciji ljudskih bića . Primati sa stabala prvi su dan proveli jedući zrele plodove (one najslađe). Male količine cijeli dan, jer su imali mali unos kalorija.
Kasnije je šuma stabala nestala i primati su bili prisiljeni gladovati jer se njihova prehrana temeljila na vrlo niskokaloričnim korijenima . Zubi su im se počeli mijenjati.
Posljednju fazu obilježio je veliki manjak biljne hrane, a usta i zubi već "homosa" mijenjaju se za konzumiranje mesa. S razvijenijim, cjelovitijim i energičnijim proteinima od povrća.
Kako se proteini lakše probavljaju, želudac "homosa" je smanjen, a energija namijenjena probavi transformirana je i iskorištena za razvoj mozga. Bolje gladovati i inteligentno ga popraviti nego ne provoditi cijeli dan jedući hranu koja ne daje dovoljno ili brzu energiju.
Jedenje mesa i slatkiša (oni se asimiliraju na sličan način) dobivamo konzumiranjem manje količine i više energije.
Sigurno će biti puno zagovornika kiselih, gorkih, začinjenih okusa, itd. mnogo povrća ili zelenila. Ne boj se što nisam protiv nijednog od tih okusa. Samo naznačava zašto postoje trgovine namijenjene prodaji slatkiša, a ne druge namijenjene prodaji gorke hrane.
Činjenica je da nam slatko i masnoća (dobar odrezak s infiltriranom masnoćom itd.) Pruža mnogo više užitka i korisnije energije od ostalih vrsta hrane.
Predmet pretilosti je nešto drugo i kao što vam uvijek savjetujem, da za nešto što smo razvili tijekom milijuna godina, jedući uravnoteženu prehranu s povrćem, voćem, mastima, ugljikohidratima itd.
