Sadržaj:
- Devet recepata sira kojima će osmijeh na Plavi ponedjeljak
- 1. Pet pizza s sirom
- 2. Sir s dojkama s tri sireva
- 3. Karamelizirani luk i kolač od sira
- 4. Jagode i sijeno s umakom od sira
- 5. fond sira
- 6. Queijo minero kruh ili kruh od sira
- 7. Klan od sira od sira
- 8. Flaša s kozjim sirom
- 9. Klasični cheesecake ili cheesecake
Danas je treći ponedjeljak u siječnju, datum koji se zove Plavi ponedjeljak, a koji je za neke najtužniji dan u godini. Ako smo prošle godine pokušali pobijediti slamu s devet čokoladnih recepata, ove ćemo godine upotrijebiti još jedan sastojak. Ovo je naših devet recepata od sira kojima ćemo osmijeh na Plavi ponedjeljak
2005. godine, Cliff Arnall, profesor sa Sveučilišta Cardiff, potpisao je studiju u okviru reklamne kampanje putničke agencije Sky Travel, koja je naznačila da je treći ponedjeljak u siječnju bio najtužniji dan u godini . Odabir ovog datuma bio je zasnovan na matematičkoj jednadžbi, s čimbenicima kao što su nedostajalo puno za ostale odmore, loše vrijeme, akumulirani dugovi i to što smo početkom godine počeli propadati u svoje svrhe. Danas ćemo koristiti sir za borbu protiv ovih bolesti.
Devet recepata sira kojima će osmijeh na Plavi ponedjeljak
1. Pet pizza s sirom
Da se počnemo energično boriti protiv tužnog ponedjeljka, ne stavljamo recept sa samo jednim sirom, već s pet sorti sira . U pećnici možemo napraviti ovu pizzu od pet sireva u kojima se mocarela, gorgonzola, kozji sir, ribani ementalac i cheddar sir sipaju i kombiniraju na vrlo ukusan način.
2. Sir s dojkama s tri sireva
Sir daje pilećim receptima vrlo poseban okus , koji često izgleda pomalo u nedostatku okusa . Koristeći tri vrste sira - Raclette, Maasdam i Parmezan - Philippe je pripremio ove grudi s punjenjem i vanjskom kore koja usrećuje sve pristalice ovog svestranog sastojka. Nemojte ih prestati raditi.
3. Karamelizirani luk i kolač od sira
Osim što je temeljni sastojak u izradi recepata za quicche i druge slane kolače, sir ovim jelima dodaje okus i teksturu. Želim istaknuti ovaj karamelisani luk i kolač od sira Camembert, sočan i ukusan kolač idealan za vrijeme večere s kojom možete pobijediti bilo koji "pad" u ponedjeljak ili bilo koji drugi dan u tjednu.
4. Jagode i sijeno s umakom od sira
Sir i talijanske tjestenine recepti uklapaju savršeno. Kao i u ovom receptu od slame i sijena u kojem je sir dio umaka, kao i u ostalim receptima za tjesteninu u kojima parmezan daje završni dodir, ova kombinacija nam se uvijek sviđa.
5. fond sira
Ako sir ima mnogo bezuvjetnih, između kojih i ja uključujem- broj obožavatelja topljenog sira je ogroman . Tako se recept poput fondi sira podrijetlom iz Švicarske proširio po cijelom svijetu. U našem izboru recepata za osmijeh na Plavi ponedjeljak, niste mogli propustiti ovo ukusno i zabavno jelo, čiji su ključevi za savršenu pripremu, nedavno nam je dala Carmen . Pripremite kruh, nekoliko ražnjića i uživajte!
6. Queijo minero kruh ili kruh od sira
Ove peciva, tipična za Brazil i koja se pripremaju uz neke varijacije u drugim latinoameričkim zemljama, jedno su od mojih najdražih predjela. Odlično djeluju kao pratnja, služe kao pokretač za širenje dok glavna jela stižu i u osnovi su ukusna. S ovim jednostavnim receptom koji se temelji na kombinaciji sira i kasave morat ćete učiniti više nego što ste prvotno mislili, jer oni nestaju sa stola kao da je čarolijom.
7. Klan od sira od sira
Sir se odlično slaže i u slatkim receptima. Dobar dokaz za to je ovaj recept s sirovim bobicama koji možemo napraviti sa ili bez Thermomix-a, kako bismo dobili kremastu flaunu s "posebnim dodirom". Sigurno uz ovaj desert, bez problema jedemo Plavi ponedjeljak . Kremnost namaza od sira vrlo dobro ide u pripremu ovog deserta čija je tekstura nezaboravna.
8. Flaša s kozjim sirom
Ako vam se svidjela bočna kaša od sira, svidjet će vam se i jajašca na boku sa jajima . Poseban okus kojem ovaj sastojak pridonosi daje ovaj recept Estere čiji okus možete regulirati upotrebom manje ili više suhljenog sira koji će bočici dati više ili manje okusa sira. Svakako isprobajte ovaj recept koji će zadovoljiti većinu proizvođača sira .
9. Klasični cheesecake ili cheesecake
Posljednji put sam ostavila jedno od svojih najdražih slatkih jela sa sirom. Klasični cheesecake ukusna je kombinacija koja je po našem receptu savršena i po kremastoj teksturi i ukusu . Već znate da smo pored ove klasične verzije napravljene u pećnici, napravili i mnoge druge originalne kolače od sira, pa ako ste vrlo proizvođači sira ili je to posebno utjecalo na Blue Monday , preporučujem vam da vidite ove trinaest kolača od sira sa sastojcima koji Oni čine nezaboravne među kojima preporučujem jednog od mojih favorita, đumbir od sira ili tortu od sira i đumbira, za svoj poseban okus.
A za slučaj da još uvijek želite više sira, ovo su 27 najukusnijih sireva na svijetu. Vjerujemo da je uz sav ovaj repertoar danas vrlo sretan i vedar dan, u kojem je jedini razlog tuge neodlučnost da odaberete bilo koji od ovih devet recepata za sir koji će osmijeh staviti na Plavi ponedjeljak .
