S povećanjem imigracije, prehrambeni lanci i drugi vidjeli su dobro poslovanje, prodaja proizvoda podrijetlom iz mjesta podrijetla tih imigranata do 200% skuplja nego u njihovim zemljama doista je nasilna.
Hrana koja je tada bila neobična, poput plantaža za prženje, kuskus, kasava, grah, litchi itd. prilaze španjolskim supermarketima. Ovo nije loše, naprotiv, sigurno je gastronomsko obogaćivanje novim proizvodima za doživljaj i ukus.
S ovom vrstom novih proizvoda još uvijek smo prilično neiskusni, ali to je kao i sve, praksa pomaže poboljšati i poboljšati se i u tome smo. Ovaj križni križ hrane je ukusan jer nam pruža mnogo mogućnosti, ali cijene, ponavljamo, su zloupotrebe. I dalje mislimo da bi trebao postojati zakon koji regulira pretjerane cijene hrane.
Prikupljamo nekoliko recepata da kušamo ove nove proizvode i bez oklijevanja će svako jelo koje je sugestivno i nama se čini dobro biti uključeno u knjigu recepata Direktno na nepce.
Usput, možete poslati i svoje recepte za odjeljak Na nepcu, jesi li spreman za to?
