Sadržaj:
S vremena na vrijeme pojavljuju se naslovi koji nam dolaze u prigodu opravdati naše večere, roštilje i piće s prijateljima. Naslov poput „pijenje alkohola tri do četiri puta tjedno smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2, ali ne ide preko njega . ” Iako se može činiti nevjerojatnim, ova izjava postoji.
Možemo zamisliti i druge znanstvenike - one koji su 2016. pokazali da je više od 780.000 ljudi umrlo te godine od koronarne srčane bolesti uslijed konzumiranja alkohola, na primjer - udarali glavom o zid svaki put kada se pojavi studija o koristima alkoholnih pića .
Posljednji dolazi iz Danske. Danskih znanstvenika nije briga što kaže Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) i potiču (umjereno) konzumiranje alkohola . Pogledajmo što vaše istraživanje govori o učestalosti konzumacije i dijabetesu, što je znanost već rekla. A s podacima, svi piju što žele.
Što Danci kažu o alkoholu i dijabetesu
Istraživanje koje je proveo Nacionalni institut za javno zdravlje Sveučilišta Južne Danske objavljeno je u časopisu Diabetologia. Cilj ove studije bio je "ispitati odnos između obrasca konzumiranja alkohola i rizika od dijabetesa kod muškaraca i žena u općoj danskoj populaciji".
Da bismo to učinili, od 76.484 osobe zatraženo je da ispune anketu o svojim navikama konzumiranja alkohola: učestalosti s kojom su pili vino, pivo i žestoka pića kako bi postigli prosječni tjedni unos alkohola i povezali ga s pojavom dijabetesa. tip 2.
Između ostalih zaključaka, primijetili su da "konzumiranje alkohola umjereno tri do četiri puta tjedno može umanjiti ženin rizik od dijabetesa za 32% i 27% kod muškaraca , u usporedbi s osobama koje piju manje od jednog dana dnevno. tjedan".
"Muškarci koji piju jedno do šest piva tjedno smanjuju rizik od dijabetesa za 21% u usporedbi s muškarcima koji piju samo jedno pivo tjedno."
U intervjuu za BBC , Rosanna O'Connor, šefica alkohola, lijekova i duhana u Upravi za zdravstvo i dobrobit u javnom zdravstvenom sustavu u Engleskoj , bila je tupa:
"Ne pomaže govoriti o učinku samog konzumiranja alkohola na dijabetes. Konzumiranje alkohola pridonosi velikom broju drugih ozbiljnih bolesti, uključujući razne vrste raka, srčane bolesti i bolesti jetre , pa bi ljudi trebali imajte to na umu kad razmišljate o tome koliko se pojede. "
Također je vrlo zanimljiv bio odraz danskog istraživačkog tima u istom intervjuu: "Bilo koja količina alkohola povećava rizik od razvoja gastrointestinalnih bolesti, poput stanja jetre i pankreatitisa … Alkohol je povezan s 50 različitih bolesti, pa ne kažemo" Samo naprijed, pij alkohol “, rekao je direktor istrage.
Rizici konzumiranja alkohola
"Glavni problem ovih studija je taj što oni obično ne analiziraju ukupnu konzumaciju pića. Postavlja se očito pitanje: " Što piju ljudi koji ne piju alkohol? "
Studija govori o 14 pića tjedno: zamislimo da je to čaša vina ili piva uz obroke. Što ako umjesto vina pijemo slatke bezalkoholne napitke? Da je rezultat, suočen s dijabetesom, bolji od alkohola. Što ako pijemo vodu? Što ako pijemo javorov sirup? Što ako dobijemo američki smoothie s dodatnim sladoledom?
Studija ide sve dalje, ali evidentno je da dihotomija pića / teetotalera nije toliko informativna kao što bismo željeli u ovom slučaju ako ne proučavamo bezalkoholne obrasce ", objašnjava Javier Jiménez, znanstveni analitičar i stručnjak za metodologiju i povijest znanost.
U stvari, Globalni fond za istraživanje raka već je 2016. upozorio na povećani rizik od šest mogućih karcinoma povezanih s konzumiranjem alkohola : kolorektalnog, dojnog, jednjaka, jetre, želuca i grla. Mit o "zdravom umjerenom konzumiranju" razriješen je prethodno s nekoliko studija, a navodna prevencija kardiovaskularnih bolesti također se ne obuzima, prema nauci.
Ne možemo zaboraviti da je upravo Danska jedna od nordijskih zemalja s višom socioekonomskom razinom, stanovništva koja brine o svom zdravlju, biciklu čak i za kupnju kruha i evoluciji prehrane prema organskim proizvodima , s više prisutnost povrća, povrća, mahunarki i malih zalogaja lososa.
Možda - i samo možda - sve gore navedeno pomaže u smanjenju rizika od dijabetesa više od vaše pola čaše zanatskog piva . A možda onaj tko konzumira ili ne konzumira alkohol ne treba više znanstvenih argumenata za nastavak toga.
Slike - Pekseli - Giphy
uživo do nepca - Čaša vina dnevno, stvarno zdrava?
En Directo al Paladar - Uzgajivači kave za pažnju: nećete biti besmrtni s tri šalice kave
