Čini se nevjerojatno da je ovaj sjajni kuhar prvi put imao kontakt sa svijetom kuhanja u vojnoj službi ogulivši krumpir. Kasnije je radio u restoranu, pokrenuvši svoju karijeru u svijetu kuhanja i u potpunosti se predstavivši u njemu, sve dok ne bude ono što danas jeste.
Njegova kreativnost je izvanredna, njegov stil jedinstven i njegova notornost vrlo važna. Već smo preko medija vidjeli da je u karijeri, pored stjecanja različitih priznanja, njegov restoran nedavno nagrađivan i kao najbolji restoran na svijetu, El Bulli.
Ferrán Adrià istraživač je i suradnik brojnih škola i gastronomskih institucija, želja za poboljšanjem ovog katalonskog kuhara je neograničena, upoznat je sa svim područjima gastronomije, eksperimentirao je sa svim vrstama kuhinje, svoju filozofiju temelji na kreativnosti i pravi razlike Što se tiče toga tko želi biti kreativan i drugačiji, ali bez rizika. Dokaz njegove želje za izvrsnošću je vrijeme koje posvećuje gastronomskim istraživanjima, na primjer, Bulli javnosti otvara samo 6 mjeseci, ostatak godine posvećen je istraživanju i skrbi za razne institucije, škole itd. ,
Adrià tim putuje svijetom u potrazi za novim idejama, u posljednje vrijeme očaran je Japanom i svim orijentalnim tehnikama koje im nudi japanska gastronomija, želja za otkrivanjem novih koncepata uistinu je pohvalna.
A da i ne spominjemo veliku sposobnost koju ima kroz sve svoje projekte i suradnje, to mu nesumnjivo omogućuje da provede više istraživanja i ponudi jelima nove okuse i nove načine da osjeti okus jela.
Ferrán Adrià revolucionira svijet kuhinje i uzdiže ga na najviši pijedestal, promijenio je mnoge gastronomske koncepte. S čime će nas iznenaditi u budućnosti ?, Ne znamo, ali sigurno će nas ostaviti bez riječi. Čestitamo Ferrán, učitelj učitelja .
