Očito je da će ova godina, koja se završava, biti vrlo plodna za velikog kuhara Ferrána Adrià , osim što je proglašena za najboljeg kuhara na svijetu, stekla je i druga dostignuća poput onoga koji smo nedavno najavili, nazivajući se doktorom Honorisom Uzrok. U intervjuu koji je vodio digitalni list El País, kuhar govori o svojim namjerama za 2008. godinu, posebno ističući svoju želju da bude manje poduzetnik i više kuhar .
Neki sjajni kuhari, kad uspijeju u gastronomskom svijetu, izgleda da su promijenili svoju razinu, posvetili se drugačijoj kuhinji, mogli bismo navesti i kuhara Darío Barrio, uvijek uključeno u rad televizijskih programa i razne aktivnosti koje ga odvode iz kuhinje restorana. Gastronomska strast da zadovolje i iznenade večeru u restoranu čini se da ostavljaju neke kuhare, u oči uspjeha i medijskih vještina koje mogu predstaviti, u to ne sumnjaju i fokusiraju se na medijski gastronomski svijet.
Nije ponašanje za prigovaranje, iako se na neki način čini da se napušta ono što im je omogućilo uspjeh i stjecanje velikog ugleda izvrsnog kuhara. Adrià je jasan, vodit će računa samo o onim projektima koji su najzabavniji i najzanimljiviji, poput onog nedavno predloženog, stvaranju video-igre za djecu u kojoj će ih kroz jedan od načina naučiti pravilnim prehrambenim navikama likovi koji su trijumfirali u dječjem svijetu, Ratatouille. Ostali projekti poput Fondacije Alícia također će obilježiti njezino djelo u 2008. godini.
Možda će vam medijska stanka pružiti novu snagu i ideje, nadamo se da će se ova godina, gastronomski gledano, razviti jednako produktivno kao i 2007. godine.
Vía - El País En Directo al Paladar - Sjajni kuhari koji nikada nisu u svojim restoranima En Directo al Paladar - Alícia, Fundació Alimentació i Ciència, a podržali su ih veliki kuhari En Directo al Paladar - Ferrán Adrià, napokon doktor Honoris Causa Uživo od nepca - Vijesti vezane za Ferrán Adrià
